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Blog
Cuisinier
Gourmand
Mon dernier super coup de coeur du blog
Un chef, une cheffe.
Un établissement.
Une recette gourmande offerte pour les lecteurs du blog .
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Eric M.
- 27 sept. 2018
- 3 Min
Mon Grand Coup de Coeur des vacances " Le Bistrot " à Colombiers 34440
Mon gros coup de coeur des vacances, visité deux fois, il propose une cuisine savoureuse et originale et un incroyable rapport prix, qualité plaisir. On se sent bien quand on arrive ici : c’est lumineux et très chaleureux; l’atmosphère y est douce. L’accueil du patron et de la serveuse, fort sympathique. Ce bistrot vous invite à vous asseoir en terrasse ombragée de canisses d'oliviers et plantes diverses ou dans sa salle au style brasserie.Avec ce temps magnifique, la terrass
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Eric M.
- 24 sept. 2018
- 2 Min
Pizzéria "La Crémade" Villeneuve-lès-Beziers 34420
Première étape de notre périple à bateau sur le Canal du Midi et après trois heures de navigation, nous accostons sur une berge, tranquille, pour profiter des derniers rayons du soleil et d’un repas bien mérité, que nous allons prendre quelques centaines de mètres plus loin à Villeneuve-Les-Beziers. Nous arrivons au restaurant La Crémade, attirés notamment par de bonnes odeurs de cuisine et de pizza et par sa grande terrasse et qui est parfaitement situé en bordure du Canal d
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Eric M.
- 20 sept. 2018
- 2 Min
7 jours, 7 nuits, en bateau sur le canal du Midi.
7 jours, 7 nuits, en bateau sur le canal du Midi, plutôt en photos d’ Agde à Homps et retour. Nous et nos vélos ! Port de départ à Agde 180 Km, 38 écluses et 32 heures de navigation à 8 km / heure. Magnifique, reposant, sauf aux passages des écluses et pour l’accostage. Là, pas mal de stresse ! De belles rencontres, de l’entraide pour passer ces difficultés et surtout de beaux paysages. Voici, en quelques photos, nos journées du levé du soleil au soleil couchant. Notre bateau
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Eric M.
- 17 sept. 2018
- 2 Min
Premier " Coup de Coeur " des Vacances, le restaurant "Le Grand Bleu" à Bouzigue
Le Grand Bleu, on dine au bord de l’eau. Diner, du 2 septembre 2018 C’est après avoir flâné un moment près de l’étang de Thau, qu’on met le cap sur Le Grand Bleu, le restaurant de la Maison Benezech coquillages. Rayons de soleil et brise d’été…on se croirait en bord de mer ! Nous sommes installés en terrasse panoramique et nous profitons de ce petit havre de paix et de sa magnifique vue sur l’étant et ces parcs à huitres. Dans ce cadre doux et estival, on a donc envie d’entré
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Eric M.
- 13 sept. 2018
- 3 Min
Agréable et surprenante soirée, au restaurant Le Gruyérien à Morlon 1638
Souper, du 9 août 2018. Agréable et surprenante soirée, au restaurant Le Gruyérien à Morlon. Surprenant à deux titres, le menu du jour est servi au café, aussi le soir et en plus sur plats, qui sont déposés sur des réchauds et vous vous servez. Dans la partie restaurant, vous êtes servis et alors cela s’appelle service au guéridon ou à la russe. Il est placé devant la table, le matériel de service y est disposé. Les mets sont dressés dans les plats. Le dressage des assiettes
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Eric M.
- 8 sept. 2018
- 2 Min
Buvette d'alpage, Chez Boudji 1636 Broc
Suite à mon dernier passage, Chez Boudji à été repris en mai 2022, par les fondues Wyssmüller. Souper qui date du 29 mai 2018, que j'avais oublié dans mon ordinateur. Alors, mieux vaut tard que jamais ! Cette fois-ci, c'est après une petite marche de 20 minutes depuis Montsalvens, en passant devant le lac du même nom, que nous accédons à la buvette chez Boudji. C’est dans un cadre paysager magnifique, que cette ancienne ferme-étable transformée en buvette nous accueille. La r
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