top of page

Blog
Cuisinier
Gourmand
Mon dernier super coup de coeur du blog
Un chef, une cheffe.
Un établissement.
Une recette gourmande offerte pour les lecteurs du blog .
La recette la plus lue du blog avec ces 1435 visites


Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
Rechercher


Admin
- 24 sept. 2020
- 2 Min
L'auberge de la Croix Blanche d'Hauteville : un rapport qualité-prix-plaisir épatant.
Deuxième visite, ce midi à " La Croix Blanche d’Hauteville" et que dire de plus que la première fois? C'était déjà une bonne et belle...
610


Admin
- 21 sept. 2020
- 2 Min
Recette du gâteau aux pommes moelleux, ultra rapide et tellement délicieux.
Ingrédients 4 pommes de préférence à cuire 1 cuil. à soupe Jus de citron 3 oeufs 130g beurre ramolli Beurre pour le moule 180g de sucre...
210


Admin
- 19 sept. 2020
- 2 Min
Un repas décevant au restaurant de la Croix-verte à Echarlens 1646
Repas du dimanche 13 septembre à midi. Voici une adresse que je suis depuis quelques semaines et notamment sur leur page Facebook et...
3970


Admin
- 18 sept. 2020
- 1 Min
Last Minute. À ne pas oublier la dégustation des vins de l’État de Fribourg. 18 et 19 septembre
Last Minute. À ne pas oublier la dégustation d’automne des vins de l’État de Fribourg. – 18 et 19 septembre 2020 À l’Institut agricole de...
100


Eric M
- 13 sept. 2020
- 3 Min
Je viens de dégoter, LA Bonne Adresse : Le restaurant Motus, à Givisiez, qui va vous faire chavirer
L’adresse du jour, Motus aux portes de Fribourg, plus précisément à Givisiez, va être je pense, la bonne adresse de la périphérie de...
3620


Eric M.
- 10 sept. 2020
- 2 Min
A l'Auberge du Barrage à Rossens 1728, l’envie de bien faire en cuisine est réelle, mais........
Souper du 26.08.2020. Changement de tenanciers depuis mon passage. De belles présentations d’assiettes, une cuisine soignée, l’envie de...
900


Eric M.
- 4 sept. 2020
- 4 Min
Un très, très gros, Coup de Coeur, pour le restaurant "Le Beausite" By Franck Chouette à Fribourg.
Repas des 3 septembre 2020. Ce midi, direction la ville de Fribourg et le restaurant « Le Beausite » qui à été repris il y a plus d’une...
1130