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5 août 20161 min de lecture

Restaurant La Véranda du Grand Hôtel du Lac à Vevey

Le premier : restaurant La Véranda du Grand Hôtel du Lac Une pause gourmande dans un cadre d’exception ? Ne cherchez plus ! Rendez-vous au restaurant La Véranda niché dans Le Grand Hôtel du Lac à Vevey. Dans cette splendide demeure pleine d’élégance, découvrez une salle chic et lumineuse où la vue imprenable sur le lac Léman et les Alpes françaises est enchanteresse.

Repas du 14 mai 2014 à deux personnes, plutôt en photos. Nous prenons deux menus d’affaire à 59.00 chf.

Amuse-bouche et entrées

L'amuse-bouche

Vitelo tonnato revisité

Queues de crevettes et Wasabi

Les suites

Côtelettes d'agneau

Joue de porc braisée

Des produits nobles et de saison travaillés avec savoir-faire et passion, un zeste de créativité et le tour est joué ! Le chariot et nos desserts.

Le chariot de desserts

Fraises et chocolat blanc

Une partie de la terrasse

Pour finir, bon repas, le service est cordial, mais lent et imprécis. Beaucoup d'erreurs à la prise de commande notamment à la table à côté ! Leurs prestations sont bien au-dessous du service attendu dans un tel établissement.

Grand Hôtel du Lac

Rue d'Italie 1

1800 Vevey, Suisse

T +41 21 925 06 06

F +41 21 925 06 07

info@ghdl.ch

www.hoteldulac-vevey.ch

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Retrouvaille avec l’équipe du restaurant Les Chamois à Botterens, mais cette fois-ci au restaurant de L’Hôtel de Ville à La Tour-de-Trême.

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Le voici sorti, le Gault & Millau 2025 avec la sélection des plus belles tables de Suisse, dont 880 adresses répertoriées dans le nouveau guide. Parmi eux, un grand nombre figure, dans le blog.