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Voici ma sélection de bonnes tables, qui proposent des plats à l'emporter, pendant le confinement.


Voici ma sélection de très bonnes tables qui en cette période de confinement, proposent des plats à l’emporter. Ce sont souvent des Coups de Cœur de mon blog Cuisinier-Gourmand et surtout de bonnes tables de la région fribourgeoise. Pour ma part, j’y ai très bien mangé et je les recommande vivement. Alors tous, soutenons nos cafetiers-restaurateurs et hôteliers.


Restaurant Alphabet à fribourg.

Le premier le restaurant Alphabet de l’hôtel Alpha qui est aussi mon dernier établissement visité, avant le confinement. Avec ses assiettes qui ne manquent pas d’allure et qui sont soignées. Au plaisir des yeux s’ajoute naturellement celui du palais, puisque les goûts sont au rendez-vous, dans les plats dégustés ce midi-là. (Liens vers l'article)

Il passe en mode livraison dans tout Fribourg avec des plats à l'emporter du lundi midi au vendredi soir inclus (pas de livraison le soir). Midi de 11h00 à13h00 et le soir de 18h00 à 20h00.



Et voici les menus de la semaine (liens)


Restaurant Alphabet

Hôtel Alpha

Rue du Simplon 13

1700 Fribourg

Tel : 026 322 72 72

www.alphabet-restaurant.ch


La Croix Blanche à Hauteville.

Une adresse visitée deux fois en l’espace de qu’elles semaines, avec beaucoup de plaisir. (Liens vers l'article)


A midi et le soir.

Ils vous proposent le menu du jour à l'emporter (du mercredi au vendredi ), ainsi que des plats de chasse, des burgers, des tartares, des filets de perches et des pizzas.

Sur réservations au 076 682 49 95


La Croix Blanche

Route de la Gruyère 93

1648 Hauteville

Téléphone : 076 682 49 95

http://croix-blanche-hauteville.ch/


Hôtel-Restaurant "La Belle Croix" à Romont.

Un vrai gros, gros, coup cœur, ce midi pour son menu du jour de trois plats, visuel et gouteux.

Il se dit que l’expérience s’acquiert avec les années… mais à l’exception la règle confirmée. Et le chef Manuel Fernandes est de ceux-là.

Ce jeune chef passionné et sa brigade, m’ont ébahi ce midi, avec en entrée, un composé de légumes printaniers à la fois esthétique et graphique. (Liens vers l'article)


Hôtel- Restaurant "La Belle Croix"

Route d’Arruffens 2

1680 Romont

Tel : 026 565 29 79

www.hotel-labellecroix.ch


Restaurant Le Globe à Bulle.

Lors de ma visite :

Ce midi au menu du jour à 19.-chf, une merveilleuse souris d’agneau joliment épicée, à la très belle cuisson et si justement assaisonnée, accompagné de couscous aux petits légumes. Le soleil qui faisait si cruellement défaut, ce midi je l’ai retrouvé dans cette assiette aux saveurs orientales. (Liens vers l'article)


Restaurant-Bar "Le Globe" à Bulle

Route de la Pâla, 100

1630 Bulle

Tel : 026 565 34 34

https://leglobebarrestaurant.ch/


Restaurant l'Etoile à Charmey.

Là aussi une bien bonne adresse visitée à mainte reprise quand j’habitais à Charmey. Rien à redire si ce n’est que c’est bon ! (Liens vers l'article)


Nous ne lâchons rien! Et si on soutenait les entreprises locales ?

Le Drive du Romantik Hôtel l’Etoile vous accueille dans son chaleureux Chalet La Cheffe Alexandra Müller vous propose les menus à l'emporter pour la semaine du16 au 20 novembre 2020 :


Lundi, le 16 novembre 2020

Le velouté de patate douce au lait de coco et parfumé à l’orange***

Les Trotiglionis farcis au jambon, façon carbonara

La Gourmandise de la Pâtissière CHF 20.—

Mardi, le 17 novembre 2020

Le mesclun de salade aux graines et vinaigrette italienne maison

L’escalope de porc pané, gratin de pommes de terre et tomate rôti au four

La Gourmandise de la Pâtissière CHF 20.—

Mercredi, le 18 novembre 2020

Le velouté de châtaignes et bolets à la crème de la Gruyère

L’émince de bœuf, façon Stroganoff, riz pilaf et edamame

La Gourmandise de la Pâtissière CHF 20.—

Jeudi, le 19 novembre 2020

Le mesclun de salade aux graines et vinaigrette italienne maison

L’escalope de veau, pommes de terre au four, crème aigrelette et petits pois

La Gourmandise de la Pâtissière CHF 20.—

Vendredi, 20 novembre 2020

Le velouté de potimarron, graines de courges et petits croutons

Les filets des perches meunières, pommes de terre nature

La Gourmandise de la Pâtissière CHF 20.—

Brasserie de l’Etoile

Le Centre 21

1637 Charmey

Tel: 026 927 50 50

www.etoile.ch


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