top of page

Blog

Cuisinier

Gourmand

Mets sucrés

Brioches et boulange

Recettes végétarienne

Tartes et gâteaux

Entrées et potages

Cuisine du Monde

Des petits ❤️❤️❤️❤️❤️, pour le plaisir que j'ai eu ou pas ?

Papet vaudois et saucisse au chou.

Papet vaudois et saucisse au chou.

Voici ma recette du papet vaudois et saucisse au chou, avec une variante, puisque je l’ai aussi accompagnée d’une saucisse au sang, une première pour moi et une belle découverte.

Admin

24 févr.3 min de lecture

Voici, la recette de la brioche, une recette qui vient d’Alsace, alors que je faisais un stage dans la meilleure boulangerie pâtisserie de Guebwiller. Ça date maintenant (1985) !

Voici, la recette de la brioche, une recette qui vient d’Alsace, alors que je faisais un stage dans la meilleure boulangerie pâtisserie de Guebwiller. Ça date maintenant (1985) !

Voici, la recette de la brioche, une recette qui vient d’Alsace, alors que je faisais un stage dans la meilleure boulangerie pâtisserie de Guebwiller. Ça date maintenant (1985) !

Admin

30 janv.3 min de lecture

Voici ma recette du pavé suisse feuilleté. Une recette qui plaira forcément à tous les amoureux des viennoiseries.

Voici ma recette du pavé suisse feuilleté. Une recette qui plaira forcément à tous les amoureux des viennoiseries.

Voici ma recette du pavé suisse feuilleté. Une recette qui plaira forcément à tous les amoureux des viennoiseries.

maden68

15 janv.3 min de lecture

La brioche feuilletée, est à la fois tellement gourmande et terriblement régressif.

La brioche feuilletée, est à la fois tellement gourmande et terriblement régressif.

La brioche feuilletée, est à la fois tellement gourmande et terriblement régressif. Elle fera clairement votre bonheur au petit-déjeuner. Il ne vous reste plus qu'à vous mettre au fourneau.

Admin

12 janv.3 min de lecture

L’Épiphanie approche à grands pas. Voici la recette de la galette des rois 100% faite maison, de la pâte feuilletée à la crème frangipane. Un vrai régal !

L’Épiphanie approche à grands pas. Voici la recette de la galette des rois 100% faite maison, de la pâte feuilletée à la crème frangipane. Un vrai régal !

L’Épiphanie approche à grands pas. Voici la recette de la galette des rois 100% faite maison, de la pâte feuilletée à la crème frangipane. Un vrai régal !

Admin

2 janv.5 min de lecture

Ma recette de Babas aux raisins et au rhum maison, en photos pour encore plus de gourmandise.

Ma recette de Babas aux raisins et au rhum maison, en photos pour encore plus de gourmandise.

Ma recette de Babas aux raisins et au rhum maison, en photos pour encore plus de gourmandise.

maden68

13 oct. 20253 min de lecture

Ma recette des Schangalas alsacien, de délicieux beignets de carnaval, aussi appelés petites cuisses ou cuisses de dames.

Ma recette des Schangalas alsacien, de délicieux beignets de carnaval, aussi appelés petites cuisses ou cuisses de dames.

Ma recette des Schangalas alsacien, de délicieux beignets de carnaval, aussi appelés petites cuisses ou cuisses de dames.

Admin

20 févr. 20242 min de lecture

Voici, ma sélection des 5 meilleurs Cafés Gourmands, que j’ai eu la chance de déguster en 2020.

Voici, ma sélection des 5 meilleurs Cafés Gourmands, que j’ai eu la chance de déguster en 2020.

Voici, ma sélection des 5 meilleurs Cafés Gourmands, que j’ai eu la chance de déguster en 2020.

Admin

7 janv. 20233 min de lecture

Coup de Coeur du Blog, Bread Store à Vevey, pour leurs viennoiseries M.O.F.

Coup de Coeur du Blog, Bread Store à Vevey, pour leurs viennoiseries M.O.F.

Coup de Coeur du Blog, Bread Store à Vevey, pour leurs viennoiseries M.O.F.

Admin

13 nov. 20223 min de lecture

Recette de pâte à bricelets sucrée, du Pays d’Enhaut de Frédéric Ziörzen, Le Vieux Chalet à Crésuz.

Recette de pâte à bricelets sucrée, du Pays d’Enhaut de Frédéric Ziörzen, Le Vieux Chalet à Crésuz.

Recette de pâte à bricelets sucrée, du Pays d’Enhaut de Frédéric Ziörzen, Le Vieux Chalet à Crésuz.

Admin

9 juin 20222 min de lecture

Le Four de l'Adde à Cerniat 1654. Un petit paradis pour les gourmands.

Le Four de l'Adde à Cerniat 1654. Un petit paradis pour les gourmands.

Le Four de l'Adde à Cerniat 1654. Un petit paradis pour les gourmands.

Admin

2 mai 20222 min de lecture

La viennoiserie du jour : Le Kringle Estonien, noisettes et pépites de chocolat.

La viennoiserie du jour : Le Kringle Estonien, noisettes et pépites de chocolat.

La viennoiserie du jour : Le Kringle Estonien, noisettes et pépites de chocolat.

Admin

1 févr. 20222 min de lecture

Spécialité emblématique de la région du Vully, voici la recette du gâteau du Vully.

Spécialité emblématique de la région du Vully, voici la recette du gâteau du Vully.

Spécialité emblématique de la région du Vully, voici la recette du gâteau du Vully.

Admin

25 janv. 20222 min de lecture

Gâteaux aux pommes et yaourt, délicieusement moelleux.

Gâteaux aux pommes et yaourt, délicieusement moelleux.

Gâteaux aux pommes et yaourt, délicieusement moelleux.

Admin

21 déc. 20211 min de lecture

Voici la recette anti-gaspi, du bettelmann aux pommes, poires et fruits secs façon berrawecka.

Voici la recette anti-gaspi, du bettelmann aux pommes, poires et fruits secs façon berrawecka.

Voici la recette anti-gaspi, du bettelmann aux pommes, poires et fruits secs façon berrawecka.

Admin

8 déc. 20212 min de lecture

Recette du gâteau aux pommes et chocolat blanc, en photos.

Recette du gâteau aux pommes et chocolat blanc, en photos.

Recette du gâteau aux pommes et chocolat blanc, en photos.

Admin

16 nov. 20211 min de lecture

Voici la recette de la brioche aux amandes et à la cannelle, pour le petit déjeuner du week-end.

Voici la recette de la brioche aux amandes et à la cannelle, pour le petit déjeuner du week-end.

Voici la recette de la brioche aux amandes et à la cannelle, pour le petit déjeuner du week-end.

Admin

12 nov. 20212 min de lecture

Très facile à réaliser, voici la recette du Far breton, une spécialité de Bretagne.

Très facile à réaliser, voici la recette du Far breton, une spécialité de Bretagne.

Très facile à réaliser, voici la recette du Far breton, une spécialité de Bretagne.

Admin

8 nov. 20212 min de lecture

Avec le retour du froid, voici la recette de cake aux fruits, pour accompagner un bon thé

Avec le retour du froid, voici la recette de cake aux fruits, pour accompagner un bon thé

Avec le retour du froid, voici la recette de cake aux fruits, pour accompagner un bon thé

Admin

10 oct. 20212 min de lecture

Pour les amateurs de desserts à base d'amandes, voici ma recette du gâteau au lait d'amande.

Pour les amateurs de desserts à base d'amandes, voici ma recette du gâteau au lait d'amande.

Pour les amateurs de desserts à base d'amandes, voici ma recette du gâteau au lait d'amande.

Admin

24 sept. 20211 min de lecture

Une bonne brioche aux pépites de chocolat, pour votre petit-déjeuné du week-end ? Voici la recette.

Une bonne brioche aux pépites de chocolat, pour votre petit-déjeuné du week-end ? Voici la recette.

Une bonne brioche aux pépites de chocolat, pour votre petit-déjeuné du week-end ? Voici la recette.

Admin

23 juil. 20211 min de lecture

Même sous la pluie, le soleil est là, avec ce gâteau aux abricots et amandes. Une recette en photos

Même sous la pluie, le soleil est là, avec ce gâteau aux abricots et amandes. Une recette en photos

Même sous la pluie, le soleil est là, avec ce gâteau aux abricots et amandes. Une recette en photos

Admin

13 juil. 20212 min de lecture

Le clafoutis aux abricots, une recette de saison, l'été, même si cette année on le cherche !

Le clafoutis aux abricots, une recette de saison, l'été, même si cette année on le cherche !

Le clafoutis aux abricots, une recette de saison, l'été, même si cette année on le cherche !

Admin

10 juil. 20212 min de lecture

Le soleil, la chaleur du Sud vous manque ? Voici la recette du cake abricots secs miel et romarin

Le soleil, la chaleur du Sud vous manque ? Voici la recette du cake abricots secs miel et romarin

Le soleil, la chaleur du Sud vous manque ? Voici la recette du cake abricots secs miel et romarin

Admin

9 juin 20212 min de lecture

Recette du gâteau aux pommes, pépites de chocolat et amandes.

Recette du gâteau aux pommes, pépites de chocolat et amandes.

Recette du gâteau aux pommes, pépites de chocolat et amandes.

Admin

17 mai 20211 min de lecture

2

Archives

Catégories

Tags

bottom of page