Blog
Cuisinier
Gourmand
Mon dernier coup de coeur du blog
Un chef, une cheffe.
Un établissement.
Une recette gourmande offerte pour les lecteurs du blog .
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
Rechercher
Admin
- 13 janv.
- 4 Min
Restaurant Monsieur 14 à Lausanne 1005, un super cadre et une bonne cuisine.
Ouvert début juin 2021, à l'Avenu de Mon Repos 14 (à côté des bureaux de De Rham), ce restaurant est superbe avec sa belle décoration...
350
Eric M.
- 4 sept. 2020
- 4 Min
Un très, très gros, Coup de Coeur, pour le restaurant "Le Beausite" By Franck Chouette à Fribourg.
Repas des 3 septembre 2020. Ce midi, direction la ville de Fribourg et le restaurant « Le Beausite » qui à été repris il y a plus d’une...
840
Eric M.
- 13 juil. 2020
- 3 Min
Divine surprise ce midi, au restaurant de L'Hôtel de Ville, à Rue 1673
Quelle divine surprise, ce midi au restaurant de L’Hôtel de Ville à Rue, où j’ai mangé le menu du jour que j’ai combiné avec deux plats à...
320
Eric M.
- 4 juin 2020
- 2 Min
Alerte pépite, je viens de dégoter une vraie de vraie ! Le Bar Restaurant " Le Globe " à Bulle.
Alerte pépite, je viens de dégoter une vraie de vraie ! La devanture plutôt discrète ne dévoile rien, et pourtant, si vous saviez ! Ce...
2620
Admin
- 15 nov. 2019
- 3 Min
Restaurant " Zum Grünen Glas " 8001 Zürich
Dans la vieille ville de Zürich, le restaurant « Zum Grünen Glas » n’est qu’à quelques pas du Kunsthaus et du Schauspielhaus, se présente...
80
Eric M.
- 3 oct. 2019
- 2 Min
Agréable menu de midi, au restaurant Mère Catherine à Zürich.
C’est un petit bijou de restaurant français au centre de Zurich, près de la Limat dans le quartier du Niederdorf, qui m’accueille...
70
Eric M.
- 23 sept. 2019
- 3 Min
Un repas sans saveur au restaurant " Les Montagnards " à Broc 1636
Repas de midi 19 septembre, au restaurant, « Les Montagnards » à Broc. Un restaurant rouvert il y a quelques semaines,m après un an de...
3650
Eric M.
- 7 août 2019
- 4 Min
Restaurant du Grand-Pont à Fribourg 1700
Repas du 30.07.2019. Changement de tenanciers depuis mon passage. C’est dans un écrin de verdure surplombant les falaises au bout du pont...
1480
Eric M.
- 11 juin 2019
- 2 Min
Restaurant " Le Petit Pérolles" à Fribourg
Repas du 1er juin 2019 Même boulevard, même enseigne. Le Pérolles, a fait une glissade d’une centaine de mètres sur le boulevard du même...
630
Eric M
- 3 févr. 2019
- 2 Min
Ma sélection de plats coups de coeur de 2018.
Une sélection, sans aucun classement, de plats qui ont nous ont marqué au cours de cette année 2018. Des plats qui dès la première...
160
