Blog 

Cuisinier

Gourmand

Ma recette de steaks de calamar, courgettes, pommes de terre et son jus romarin, Marsala.

L'année 2022 est terminée, voici quelques chiffres et statistiques, du blog Cuisinier-Gourmand.

Voici l'appétissante recette du chef Benoit Gremaud. La Table D’Hôtes " Au 1er " à Bulle

Un peu d'Alsace à l'apéro, avec ma recette du Kouglof, à la choucroute, truite fumée, aneth et noix.

Un mets traditionnel et délicieux: la quiche aux fromages et c’est le succès garanti à table.

La viennoiserie du jour : Le Kringle Estonien, noisettes et pépites de chocolat.

Spécialité emblématique de la région du Vully, voici la recette du gâteau du Vully.

Voici ma recette de la tartiflette, sous le soleil et la neige de Charmey.

Plutôt génial de faire son propre pain à la maison, ultra-facile, voici la recette du pain cocotte.

Ma recette de chakchouka aux pois chiches, oeufs et cumin. Un plat complet et gourmand pour le dîner

Gâteaux aux pommes et yaourt, délicieusement moelleux.

Cake tomates séchées, feta, pignons de pin et basilic

Voici la recette anti-gaspi, du bettelmann aux pommes, poires et fruits secs façon berrawecka.

Muffins tomate-mozzarella façon pizza. Une recette qui va vous rappeler, la salade tomate-mozza.

Le Cuisinier-Gourmand que je suis, est aux anges.

Aubergines rôties à la japonaise

Quiche à la choucroute, à la truite fumée et à l'aneth.

Recette du gâteau aux pommes et chocolat blanc, en photos.

Voici la recette de la brioche aux amandes et à la cannelle, pour le petit déjeuner du week-end.

Très facile à réaliser, voici la recette du Far breton, une spécialité de Bretagne.

Idéal avec le café et sans gluten, voici la recette des " Toques du chef " recette de Francine

Ma version des aubergines farcies de viande de boeuf et feta à la grecque, une recette de fin d'été.

Avec le retour du froid, voici la recette de cake aux fruits, pour accompagner un bon thé

La quiche sans pâte au camembert, courgette, miel et pignons de pin. Un vrais délice !

Pour les amateurs de desserts à base d'amandes, voici ma recette du gâteau au lait d'amande.