Toujours à la recherche de la meilleure pizzeria autour de Bulle. Alors, ce midi, direction le restaurant le Tivoli, une adresse qui m’a été conseillée sur FB. Ça tombe bien, parce que je ne connaissais pas ce restaurant. La carte est gigantesque. Elle propose aussi bien des pizzas (24 sortes), des fondues (chinoise et bourguignonne), des plats de pâtes et risottos (11 sortes), et un choix de viandes et de poissons . Alors forcément, difficile de ne pas y trouver son bo

Toujours à la recherche de la meilleure pizzeria de Bulle, ce midi, direction : Centro Italiano, Da Danielle, Ristorante Pizzeria. Une adresse qui se mérite, puisqu’elle est bien cachée derrière le stade de Bouleyres. Attention, il n’est pas facile à trouver, mais une fois fait, vous n’allez pas le regretter, et vous ne manquerez pas de revenir et revenir ! C’est ma troisième visite, ce midi (20.05.2026). Les deux premières fois, c’était pour la bonne cuisine du chef Daniele,

News. Ouvertures, fermeture, changement de tenanciers. Ça bouge dans le canton de Fribourg. L'Auberge des Trois Sapins, au cœur du village d'Arconciel, va reprendre vie le 2 juin 2026. Avec comme tenanciers : Sandra Hayoz et son conjoint Sébastien Haas. Fermé depuis début 2025, elle a été rénové depuis, avec une nouvelle cuisine, un nouveau chauffage et une réfection intérieure complète. Avec Sandra Hayoz au fourneau, vous n’allez pas être déçu. Personnellement, j’ai eu la ch

Toujours à la recherche de la meilleure pizza. Ce midi, direction Bulle et la pizzeria Bella Napoli Da Luigi. Un établissement qui a fêté ses quatre années d’ouverture, en début d’année. Bella Napoli a été élue troisième meilleure pizzéria du canton de Fribourg, après 2000 réponses de lecteurs, lors d’un sondage par Fr-app "Où mange-t-on la meilleure pizza du canton de Fribourg?". Source internet (Fr-app) C'est une pizzeria bulloise qui monte sur la 3ème marche du podium. La

Toujours à la recherche de la meilleure pizza autour de Bulle. Ce midi, c’est direction : La Tour-de-Trême et la Trattoria 2.0. Un établissement qui a rouvert ses portes en septembre 2025. La raison de ma visite, de bonnes critiques internet, et bien sûr trouver la meilleure pizza de district. C’est un établissement que je connais depuis longtemps, mais plus souvent fermé (faillite) qu’ouvert. C’est peut-être dû à son emplacement, à l’écart du centre-ville. Aussi belle, l’une

Ce midi (29.04.2026), direction l’Italie, chez Ô Sole Meo au Pâquier, un restaurant qui vient d’être repris depuis une semaine par la famille Méo. Forcément, je n’ai pas résisté à la tentation de découvrir ce nouveau restaurant, eh bien m’en a pris. Une fois n’est pas coutume, je vais d’abord vous parler du très bon accueil à l’italienne. L’accueil est chaleureux. L’ambiance conviviale. L’équipe se montre sympathique et très attentionnée. L’objectif est simple : vous faire pa

Vélo et resto, c’est joindre le plaisir à l’agréable, comme ce midi. C’est une publication Facebook du restaurant Wasserfall (La Cascade) à Jaun et de belles photos de plats qui sont la raison de ma visite ce midi. Il ne m’en faut souvent pas plus pour stimuler mon cerveau et faire deux, trois recherches sur le site de l’établissement et notamment pour zyeuter la nouvelle carte. Merci internet et les réseaux. L’établissement est placé sur un de mes parcours vélo préféré et j

Le Dépôt à La Roche Comme toujours, c’est en surfant sur internet, que j’ai vu qu’ils étaient au menu du jour à 19.- chf, avec une entrée. Un repas qui date du 23.03.2026. Ça faisait quelques jours que j’avais envie de manger un burger. C’est en surfant sur internet, que j’ai vu qu’il était au menu du jour à 19.- chf, au restaurant Le Dépôt à La Roche. C’est le genre de mets que je ne mange pas souvent, pour ne pas dire jamais, un peu comme les pizzas, et pourtant bien fai

Troisième visite ce midi au restaurant Le Chevreuil à Villarlod. Un établissement qui a été repris depuis une dizaine de jours par Lydia Bachmann, la nouvelle tenancière. La splendide et lumineuse salle. Le restaurant Le Chevreuil se trouve dans une bâtisse datant de 1769, qui a été rouvert en mai 2024 après une rénovation complète, après plus de deux ans de travaux. D’abord ferme, puis hôtel, salle de concert, de vente aux enchères et enfin restaurant, son intérieur renferme

Dégustation en l'espace d'une semaine de deux burgers. L'un au restaurant Le Dépôt à La Roche et l'autre à La P'tite Table à St-Martin. Au final, il y a pas photo entre les deux. Le raclette burger est le grand gagnant, grace à la qualitée de ces ingrédients. Ça faisait quelques jours que j’avais envie de manger un burger. Le hasard a fait que je l’ai retrouvé deux fois en l’espace d’une semaine en proposition au menu du jour, dans deux établissements : Le Dépôt à La Roche et