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Cuisinier

Gourmand

Mon dernier super coup de coeur du blog

Super Coup de Coeur, le restaurant O33 à Avenches, du chef Joeffrey Fraiche et Helena Collaud.

Un chef, une cheffe.
Un établissement.
Une recette gourmande offerte pour les lecteurs du blog .

BY

Voici l'appétissante recette du chef Benoit Gremaud. La Table D’Hôtes " Au 1er " à Bulle

Eric M.

Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.

Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand

« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)

Des petits ❤️❤️❤️❤️❤️, pour le plaisir que j'ai eu ou pas ?

Recettes Suisse

Recent posts

Admin

4 mars
5 Min

Super Coup de Coeur, le restaurant O33 à Avenches, du chef Joeffrey Fraiche et Helena Collaud.

Moderne et très gourmande, le chef Joeffrey Fraiche propose une cuisine gastronomique, jeune et spontanée au restaurant O33 à Avenches....

Philippe Deslarzes de Njørden à Aubonne, la belle adresse du " Promu Romand " de l'année 2023.

Admin

18 févr.
5 Min

Philippe Deslarzes de Njørden à Aubonne, la belle adresse du " Promu Romand " de l'année 2023.

Coup de Coeur du Blog : Njørden à Aubonne. Déjeuné du 17 février 2023. Après avoir tourné dans Aubonne, je fini par arriver, non sans...

Super Gros Coup de Coeur du blog, Fabien Foare chef M.O.F, de La Brasserie Millenium à Crissier

Admin

28 nov. 2022
6 Min

Super Gros Coup de Coeur du blog, Fabien Foare chef M.O.F, de La Brasserie Millenium à Crissier

Des plats colorés, concentrés et frais, avec à chaque fois un bel équilibre et des saveurs réconfortantes, voici la cuisine de Fabien...

Le blogeur qui a du pif et qui partage ces bonnes adresses

Admin

20 nov. 2022
5 Min

Le blogeur qui a du pif et qui partage ces bonnes adresses

Le blogeur qui a du pif. Un blogueur gourmande, qui aime réfléchir et analyser en mangeant, mais surtout savourer. Ce qu'il n'aime...

J'adore le poulpe et voici un florilège des plus belles assiettes dégusté par votre serviteur.

Admin

14 sept. 2022
3 Min

J'adore le poulpe et voici un florilège des plus belles assiettes dégusté par votre serviteur.

J’adore le poulpe (c’est vite vu, si en surfant sur internet, je voie du poulpe, je risque de vite arriver 😁 et ce fut le cas ce midi au...

Antoine Gonnet et Kilian Fioretto en plus d’êtres des tops-chefs sont d’excellents pâtissiers.

Admin

13 sept. 2022
2 Min

Antoine Gonnet et Kilian Fioretto en plus d’êtres des tops-chefs sont d’excellents pâtissiers.

De grands chefs ne sont pas forcément de grands pâtissiers, mais parfois ouiiiii. Antoine Gonnet et Kilian Fioretto en font partie. Les...

Technique, précise et savoureuse, la cuisine du chef Kilian Fioretto du restaurant Le Sommet, Broc.

Admin

8 sept. 2022
5 Min

Technique, précise et savoureuse, la cuisine du chef Kilian Fioretto du restaurant Le Sommet, Broc.

Bon, une fois de plus, je suis le premier surpris, c’est le troisième super coup de cœur du blog Cuisinier-Gourmand et il est pour le...

A la découverte de deux sommeliers, Laura Belardi et Guillaume Barray et l'accord mets / vins.

Admin

4 sept. 2022
4 Min

A la découverte de deux sommeliers, Laura Belardi et Guillaume Barray et l'accord mets / vins.

L'accord mets / vins est surement la meilleure façon de profiter des arômes et saveurs de chaque plat. Photo Laura Belardi De nombreux...

Coup de Coeur du blog, le restaurant Des Trois Tours à Bourguillon 1722

Admin

29 août 2022
7 Min

Coup de Coeur du blog, le restaurant Des Trois Tours à Bourguillon 1722

Ce midi, découverte de la cuisine du chef Romain Paillereau du restaurant Les Trois Tours, en photos et en terrasse, pour vous donner...

Le restaurant la Cène est certainement le meilleur restaurant du canton de Fribourg.

Admin

13 juil. 2022
4 Min

Le restaurant la Cène est certainement le meilleur restaurant du canton de Fribourg.

Une fois de plus, j’ai passé un sublime moment gourmand au restaurant la Cène à Fribourg. Certainement le meilleur restaurant du canton...

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Deuxième visite au Resto-Bar "Les Halles 1787" à Bulle 16

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Un chef, une cheffe. Un établissement. Une recette gourmande offerte pour les lecteurs du blog .

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Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.

« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)

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Une recette gourmande offerte pour les lecteurs du blog .