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Cuisinier
Gourmand
Mon dernier coup de coeur du blog
Un chef, une cheffe.
Un établissement.
Une recette gourmande offerte pour les lecteurs du blog .
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
- 30 nov. 2021
- 1 Min
Sortie du guide Gault & Millau 2022
- 4 nov. 2021
- 1 Min
Le Emmanuel Renaut, supervisera les cuisines des restaurants de L’Hôtel des Horlogers au Brassus.
- 15 nov. 2020
- 3 Min
Voici ma sélection de bonnes tables, qui proposent des plats à l'emporter, pendant le confinement.
- 18 sept. 2020
- 1 Min
Last Minute. À ne pas oublier la dégustation des vins de l’État de Fribourg. 18 et 19 septembre
- 12 juin 2020
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News : Changement de tenancier à l’auberge de la Croix Verte à Echarlens 1646.
- 20 mai 2020
- 4 Min
Lancement des inscriptions de la troisième édition du grand concours de cuisine "Joseph Favre"
- 8 mai 2020
- 2 Min
Changement de tenancier, au Buffet De La Gare de St-Léonard 1958, en Valais.
- 31 mars 2020
- 3 Min
Ma sélection de blogs coup de coeur.
- 20 févr. 2020
- 2 Min
UN DÎNER D’EXCEPTION À QUATRE MAINS AU RESTAURANT LE CHAT-BOTTÉ
- 20 mai 2019
- 4 Min
News La Véggie Week 2019, pour les amateurs de grande cuisine végétarienne.
