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Cuisinier
Gourmand
Mon dernier coup de coeur du blog
Un chef, une cheffe.
Un établissement.
Une recette gourmande offerte pour les lecteurs du blog .
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Admin
- 12 oct. 2020
- 3 Min
Waouh quelle belle adresse ! Le restaurant Alphabet de l’hôtel Alpha à Fribourg.
Waouh quelle belle adresse ! Le restaurant Alphabet de l’hôtel Alpha à Fribourg. Un des atouts de cette adresse qui en compte beaucoup :...
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Admin
- 19 sept. 2020
- 2 Min
Un repas décevant au restaurant de la Croix-verte à Echarlens 1646
Repas du dimanche 13 septembre à midi. Voici une adresse que je suis depuis quelques semaines et notamment sur leur page Facebook et...
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Eric M.
- 10 mai 2020
- 3 Min
Recette en photos, du magret de canard aux morilles, asperges vertes, pommes nouvelles et oignons
Recette et ingrédients pour 2 personnes. Les ingrédients de la sauce aux morilles. 15 gr de morilles séchées ; 1 Échalote ou 20 gr...
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Eric M.
- 7 août 2019
- 4 Min
Restaurant du Grand-Pont à Fribourg 1700
Repas du 30.07.2019. Changement de tenanciers depuis mon passage. C’est dans un écrin de verdure surplombant les falaises au bout du pont...
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Eric M.
- 18 févr. 2019
- 2 Min
Excellent menu du jour, au restaurant La Croix Blanche à Epagny
Bon moment et bon menu du jour ce midi. Une salle refaite à neuf, lumineuse mais assez impersonnel, un bon accueil, un très bon et...
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Eric M.
- 29 oct. 2018
- 3 Min
" Le Vieux Logis" 34450 Vias
Diner du 2 septembre 2018 Ici, il n'est pas question de cuisine nouvelle ou moléculaire. Quoi de plus normal car le restaurant est...
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Eric M.
- 11 oct. 2018
- 4 Min
Restaurant "Du Côté des Olivades" à Paradou 13520, un vrais piège à touristes.
Souper du 3 septembre 2018. Parfaitement situé au cœur du massif des Alpilles, à 10 minutes des Baux-de-Provence, Du Côté des Olivades...
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Eric M.
- 27 sept. 2018
- 3 Min
Mon Grand Coup de Coeur des vacances " Le Bistrot " à Colombiers 34440
Mon gros coup de coeur des vacances, visité deux fois, il propose une cuisine savoureuse et originale et un incroyable rapport prix,...
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Eric M.
- 24 sept. 2018
- 2 Min
Pizzéria "La Crémade" Villeneuve-lès-Beziers 34420
Première étape de notre périple à bateau sur le Canal du Midi et après trois heures de navigation, nous accostons sur une berge,...
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Eric M.
- 9 août 2018
- 4 Min
Un repas à vite oublier, au restaurant Philippe Bohrer à Rouffach 68250
Souper, du 7 juillet 2018. Pour avoir déjà visité à mainte reprise et appréciant le restaurant " Philippe Bohrer », je me suis laissé...
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