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Gourmand

Mon dernier coup de coeur du blog

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Découverte de l’univers culinaire de Nicolas Darnauguilhem, à la Pinte des Mossettes à Cerniat.

Eric M.

Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.

« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)

Des petits ❤️❤️❤️❤️❤️, pour le plaisir que j'ai eu ou pas ?

Recettes Suisse

Découverte de l’univers culinaire de Nicolas Darnauguilhem, à la Pinte des Mossettes à Cerniat.

Découverte de l’univers culinaire de Nicolas Darnauguilhem, à la Pinte des Mossettes à Cerniat. Repas de midi, du samedi 30 avril 2022....

Epicurien et amateur de bon vin, Au Cheval Blanc à Feldbach 68480, cette adresse est pour vous.

Admin

28 avr.
3 Min

Epicurien et amateur de bon vin, Au Cheval Blanc à Feldbach 68480, cette adresse est pour vous.

Repas du 23 avril 2022. Arrivé à 13 h après plus d’une soixantaine de km de vélo, je l’avoue, je ne savais pas où j’allais manger. Le...

Un très joli coup de cœur, pour ce délicieux repas au restaurant L' Oxalis, Les Evouettes 1897

Admin

31 mars
4 Min

Un très joli coup de cœur, pour ce délicieux repas au restaurant L' Oxalis, Les Evouettes 1897

Un joli coup de cœur, pour le restaurant Loxalis, Les Evouettes 1897 En bordure de la route cantonale, au 51 plus précisément, le...

Coup de Cœur, pour ce plat d’anthologie : Lard & Poulpe, au restaurant "Le Tonnelier" à Bulle 1630

Admin

17 mars
4 Min

Coup de Cœur, pour ce plat d’anthologie : Lard & Poulpe, au restaurant "Le Tonnelier" à Bulle 1630

Une photo, vue sur Facebook est la raison de ma deuxième visite au restaurant « Le Tonnelier «. Une photo du nouveau sous-chef de...

Mon premier Coup de Coeur de l'année, Com'ça à Bulle et wouah qu'elle Coup de Coeur.

Admin

17 févr.
4 Min

Mon premier Coup de Coeur de l'année, Com'ça à Bulle et wouah qu'elle Coup de Coeur.

Un restaurant qui vaut le détour !! Magnifique nouvelle adresse au cœur de Bulle, des mets délicats et délicieux et une petite sélection...

Le menu "L'inspiration de la semaine" du restaurant La Cène, à Fribourg 1700, une affaire en or.

Admin

10 oct. 2021
4 Min

Le menu "L'inspiration de la semaine" du restaurant La Cène, à Fribourg 1700, une affaire en or.

Grand, grand, Coup de Cœur, ce midi au restaurant la Cène à Fribourg. Repas du 8 octobre 2021 J’ai fait un des meilleurs repas de midi,...

Divine surprise ce midi, au restaurant de L'Hôtel de Ville, à Rue 1673

Eric M.

13 juil. 2020
3 Min

Divine surprise ce midi, au restaurant de L'Hôtel de Ville, à Rue 1673

Quelle divine surprise, ce midi au restaurant de L’Hôtel de Ville à Rue, où j’ai mangé le menu du jour que j’ai combiné avec deux plats à...

Waouhhhh, qu'elle plaisir ce midi au restaurant de l'hôtel " La Belle-Croix " à Romont 1680

Eric M.

19 juin 2020
2 Min

Waouhhhh, qu'elle plaisir ce midi au restaurant de l'hôtel " La Belle-Croix " à Romont 1680

Waouhhhh, qu'elle plaisir ce midi au restaurant de l'hôtel " La Belle-Croix " à Romont 1680. Et voici la deuxième pépite découverte ce...

Alerte pépite, je viens de dégoter une vraie de vraie ! Le Bar Restaurant " Le Globe " à Bulle.

Eric M.

4 juin 2020
2 Min

Alerte pépite, je viens de dégoter une vraie de vraie ! Le Bar Restaurant " Le Globe " à Bulle.

Alerte pépite, je viens de dégoter une vraie de vraie ! La devanture plutôt discrète ne dévoile rien, et pourtant, si vous saviez ! Ce...

Eric M.

31 mars 2020
3 Min

Ma sélection de blogs coup de coeur.

Comment s’occuper pendant cette période de confinement ? Pourquoi pas en cuisinant, de nouveaux plats ? Voici une sélection de jolis...

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Le Vieux Chalet à Crésuz, un établissement qui a du charme et qui propose une très bonne cuisine.

il y a 2 jours

Découverte de l’univers culinaire de Nicolas Darnauguilhem, à la Pinte des Mossettes à Cerniat.

10 mai

Le Four de l'Adde à Cerniat 1654. Un petit paradis pour les gourmands.

2 mai

Epicurien et amateur de bon vin, Au Cheval Blanc à Feldbach 68480, cette adresse est pour vous.

28 avr.

L’Auberge et Hostellerie Paysanne à Lutter 68480, une belle adresse qu’il faut absolument visiter.

25 avr.

Un menu du jour, au restaurant L'Enclume à Charmey 1637

11 avr.

19.- chf le menu du jour au restaurant " La Croix Blanche " à Hauteville. C'est une affaire en or.

6 avr.

Mes post les plus lus sur les cafés-restaurants du blog, depuis juin 2021.

4 avr.

Excellent rapport qualité prix-plaisir, que le menu du dimanche, du restaurant La Berra à Cerniat.

3 avr.

Un très joli coup de cœur, pour ce délicieux repas au restaurant L' Oxalis, Les Evouettes 1897

31 mars

Coup de Cœur, pour ce plat d’anthologie : Lard & Poulpe, au restaurant "Le Tonnelier" à Bulle 1630

17 mars

Un peu d'Alsace à l'apéro, avec ma recette du Kouglof, à la choucroute, truite fumée, aneth et noix.

15 mars

On ne se moque pas des clients, au restaurant " Maison de Ville" à Vuippens 1633.

11 mars

Un bon menu du jour à l’Auberge du Chamois de Botterens 1652

9 mars

Une fois de plus un délicieux repas à la brasserie l'Etoile du Romantik Hôtel de Charmey 1637

23 févr.

Mon premier Coup de Coeur de l'année, Com'ça à Bulle et wouah qu'elle Coup de Coeur.

17 févr.

J’aimerais trouver plus souvent, une aussi belle auberge que c’elle de " L’Auberge St.Georges " 1720

15 févr.

La Brasserie " Le Vignier " à Pont-en-Ogoz 1644, ouiii mais surtout pour la magnifique vue.

9 févr.

Un mets traditionnel et délicieux: la quiche aux fromages et c’est le succès garanti à table.

8 févr.

Vivez une expérience insolite en dégustant une fondue dans un igloo, au restaurant Zitbödeli 1657

2 févr.

La viennoiserie du jour : Le Kringle Estonien, noisettes et pépites de chocolat.

1 févr.

Le restaurant de la Berra à Cerniat 1654, une adresse campagnarde, qu’il faut absolument visiter.

27 janv.

Le restaurant Terre et Mer à Martigny 1920, une belle adresse à découvrir.

27 janv.

Spécialité emblématique de la région du Vully, voici la recette du gâteau du Vully.

25 janv.

Voici ma recette de la tartiflette, sous le soleil et la neige de Charmey.

20 janv.

Sentiment mitigé, après mon repas à l'Auberge de Vouvry 1896.

19 janv.

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​

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