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Gourmand
Mon dernier coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
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« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Premier Coup de Cœur de l’année 2026 : le restaurant le Moulin d’Assens, à Assens, pour sa cuisine de haut vol, avec ses plats tellement intelligemment construits.
Premier Coup de Cœur de l’année 2026 : le restaurant le Moulin d’Assens, à Assens. Ce midi, aussi surprenant que ça puisse paraître, je viens spécialement pour le "Menu au Moulin" que j’avais vu sur le site internet de l’établissement et qui je l’avoue, m’avait interloqué. Alors forcément, je n’ai pas pu faire autrement que venir le découvrir. J’avais adoré son côté campagnard et qu’il était composé avec des produits du terroir. Par-contre, je n’aurais pas pensé pouvoir être
Admin
9 févr.4 min de lecture
Excellent et généreux repas exotique, au restaurant de L'Union à Sorens 1642.
Repas de midi du 24 janvier 2024. Excellent repas de midi au restaurant de l’Union à Sorens. C’est une publication Facebook qui est la...
Admin
30 janv. 20243 min de lecture
Simple et campagnard, mais tellement bon, le boudin aux pommes, cornettes aux beurre.
Un plat en photos . Un plat, qui se prêt au temps de ces jours, mais que j’avais fait cet hiver. Je le publie aujourd’hui, parce que j’ai...
Admin
18 mai 20211 min de lecture
Du plaisir, rien que du plaisir
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