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Blog
Cuisinier
Gourmand
Mon dernier super coup de coeur du blog
Un chef, une cheffe.
Un établissement.
Une recette gourmande offerte pour les lecteurs du blog .
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Admin
- 10 janv.
- 3 Min
Grosse déception au restaurant " Le Lab by Adel & Niko" à Corseaux 1802.
Repas du 19.11.2022 et surement ma plus grosse déception de l'année. J’ai tardé à écrire ce post, mais pas égard aux autres restaurants visités toute cette année (2022), je me dois de donner un bon, comme un mauvais avis, sur un restaurant visité. Souvent, mes avis se donnent sur une seule et unique visite, malheureusement ! Ce samedi midi, j’étais l’unique client. L’établissement est neuf, repris depuis quelques semaines (depuis le 4 octobre 2022) par un jeune couple Adel &
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Admin
- 7 janv.
- 3 Min
Voici, ma sélection des 5 meilleurs Cafés Gourmands, que j’ai eu la chance de déguster en 2020.
Voici, ma sélection des 5 meilleurs Cafés Gourmands que j’ai eu la chance de déguster en 2020. Je dois vous rassurer j’en ai mangé plus, mais clairement pas du même acabit. Je voulais quand même signaler que si je termine mon repas avec un dessert ou un café gourmand, c’est que j’ai fait avant, un bon repas, sinon je pars sans dessert ni café gourmand. Des cafés gourmands, à tous les prix : 12.- chf, 14.- chf, 16.- chf et 8.- Euros. Pour ce que je n’ai pas sélectionnés, rassu
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Admin
- 6 janv.
- 3 Min
Repas de midi au restaurant de L’hôtel-de-Ville 1867 à Ollon.
Repas du 29 décembre 2022. Repris en avril 2022 par Audrey Feutren-Halgand, cheffe pâtissière et Grégory Halgand, chef cuisinier, le restaurant de l'Hôtel de Ville d'Ollon propose des mets de brasserie au café et à la terrasse durant la belle saison et une cuisine plus gastronomique dans la partie restaurant . Un chef au joli parcours professionnel : Relais Bernard LOISEAU (3* Michelin) à Saulieux, Patrick JEFFROY (2* Michelin), à Carantec, en Bretagne, Jean-Luc RABANEL (2* M
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Admin
- 3 janv.
- 2 Min
Kumo à Bulle 1630, une délicieuse adresse qui risque bien de vous faire voyager le temps d'un repas.
Ambiance lounge-industriel, le cadre du restaurant Kumo de Bulle est très agréable, lumineux, grâce à de grandes baies vitrées. Le bois très présent apporte une touche chaude à l’ensemble. Pour les beaux jours, il y a une belle et grande terrasse. Arrivé sans réservation, le restaurant est pratiquement complet et toutes les tables réservées. Le gérant me propose soit de manger au bar, sinon à une table réservée pour plus tard, mais que je dois libérer pour 12h50. Pas de souci
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Admin
- 2 janv.
- 3 Min
L'année 2022 est terminée, voici quelques chiffres et statistiques, du blog Cuisinier-Gourmand.
Voilà l’année 2022 est terminée, et voici ce qu’il en ressort en chiffres et statistiques, pour le blog Cuisinier-Gourmand en 2022, une année délicieuse pour moi, avec plein de belles découvertes gustatives. Mais tout d'abord bonne année 2023. Le blog Cuisinier-Gourmand est un blog que j’ai créé en 2018, pour partager mes visites de restaurants et publier plus de photos, mais j’avais déjà un autre blog créé lui, en mai 2018 sur une autre plateforme. 69 publications en 2022, 4
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