top of page
Blog
Cuisinier
Gourmand
Mon dernier super coup de coeur du blog
Un chef, une cheffe.
Un établissement.
Une recette gourmande offerte pour les lecteurs du blog .
La recette la plus lue du blog avec ces 1435 visites
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
Rechercher
Admin
- 30 nov. 2021
- 1 Min
Sortie du guide Gault & Millau 2022
Sortie du guide Gault & Millau 2022 . Trois nouveaux établissements fribourgeois font leur entrée dans le guide Gault & Millau. La Pinte...
1910
Admin
- 29 nov. 2021
- 2 Min
Muffins tomate-mozzarella façon pizza. Une recette qui va vous rappeler, la salade tomate-mozza.
Muffins tomate-mozzarella façon pizza ? Ingrédients pour une quinzaine de muffins 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 boules...
430
Admin
- 26 nov. 2021
- 1 Min
Le Cuisinier-Gourmand que je suis, est aux anges.
Quel plaisir de voir défiler de nombreux lecteurs sur mon blog. Depuis 3 jours ça n’arrête pas. Je voulais faire découvrir le blog et...
690
Admin
- 25 nov. 2021
- 3 Min
Merci le journal La liberté. Le Charmeysan Eric Madenspacher tient un blog culinaire.
«Le restaurant, c’est un spectacle» Eric Madenspacher qui tient un blog culinaire © Charly Rappo Un grand merci au photographe Charly...
3471
Admin
- 24 nov. 2021
- 5 Min
Quelle belle institution, que le restaurant du Cheval Blanc à Bulle 1630.
Quelle belle institution que le restaurant du Cheval blanc à Bulle C’est ma deuxième visite au restaurant du Cheval Blanc, à Bulle. Un...
3270
Admin
- 23 nov. 2021
- 2 Min
Aubergines rôties à la japonaise
Aubergines rôties à la japonaise. J’adore les aubergines à toutes les sauces et l’été je me régale. Si vous cherchez une recette...
2990
Admin
- 19 nov. 2021
- 1 Min
Nouveau, mon système de notation
Mon système de notation Aimer, beaucoup, voir énormément ! Des ❤️❤️❤️❤️❤️, qui représentent mon ressenti, lors du repas. Entre...
4360
Admin
- 19 nov. 2021
- 2 Min
Café de la Gare à Bulle, 1630
Café de la Gare à Bulle. Repas du 18 novembre 2021. Après un petit tour au marché de Bulle, je me dirige vers le restaurant de la Gare,...
1860
Admin
- 18 nov. 2021
- 3 Min
Quiche à la choucroute, à la truite fumée et à l'aneth.
Quiche à la choucroute, à la truite fumée et à l'aneth. J’ai adoré cette quiche, une recette que j’ai trouvée sur le très joli blog de...
1110
Admin
- 16 nov. 2021
- 1 Min
Recette du gâteau aux pommes et chocolat blanc, en photos.
Recette du gâteau aux pommes et chocolat blanc, en photos. Vous avez peu de temps mais envie d’un bon gâteau pour les quatre heures ?...
1310
