Recette du gâteau aux pommes et chocolat blanc, en photos.

Recette du gâteau aux pommes et chocolat blanc, en photos.

Vous avez peu de temps mais envie d’un bon gâteau pour les quatre heures ?

Voici, la recette du gâteau qu’il vous faut, surtout si vous avez du chocolat blanc à la maison et des pommes.

L’intérêt de ce gâteau, il n’est pas trop sucré et ne dénature pas le gout de la pomme. Un vrai régal !

Ingrédients pour un moule à manqué de 30 cm :

3 oeufs

30 g de sucre

300 g de crème liquide ( ou crème de soja)

300 g de chocolat blanc pâtissier

6 g de levure chimique

180 g de farine

5 pommes

Réalisation :

Beurrez un moule à manqué et réservez.

Préchauffez le four à 180°c.

Coupez le chocolat en tous petits morceaux, versez dans un saladier et réservez.

Faites chauffer la crème dans une petite casserole ou au micro-ondes.

Versez la crème bouillante sur le chocolat, mélangez jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu..

Laissez tiédir une minute avant d’y ajouter les œufs, un à un, en alternant avec le mélange farine levure, mélangez bien.

Ajoutez la farine et la levure, fouettez bien.

Versez la pâte dans le moule beurré.

Lavez, évidez et épluchez les pommes.

Coupez-les en tranches fines et disposez-les harmonieusement sur la pâte à gâteau.

Répartissez le sucre à la surface du gâteau et enfournez pendant 30 à 40 minutes en surveillant la cuisson.

Une fois cuit, laissez refroidir avant de démouler.

Maintenant, il ne vous reste plus qu’à vous faire plaisir !

Aujourd'hui je me suis fait vraiment plaisir. J'ai, il me semble bien réussi mes photos. Ce n'est pas forcément évident de faire des photos culinaire à la maison, même si j'ai pas mal investi pour les réussirent.