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Gourmand
Mon dernier coup de coeur du blog
Un chef, une cheffe.
Un établissement.
Une recette gourmande offerte pour les lecteurs du blog .
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Admin
- 9 juin
- 2 Min
Recette de pâte à bricelets sucrée, du Pays d’Enhaut de Frédéric Ziörzen, Le Vieux Chalet à Crésuz.
Photo Vieux Chalet Recette de pâte à bricelets sucrée du Pays d’Enhaut de Frédéric Ziörzen. Hotel- Restaurants, Le Vieux Chalet à Crésuz...
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Admin
- 2 mai
- 2 Min
Le Four de l'Adde à Cerniat 1654. Un petit paradis pour les gourmands.
Un petit paradis, pour les gourmands. Sur place, on a les yeux qui brillent de plaisir. Que prendre ? Tout fait tellement envie. Le...
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Admin
- 15 mars
- 3 Min
Un peu d'Alsace à l'apéro, avec ma recette du Kouglof, à la choucroute, truite fumée, aneth et noix.
Après ma recette du kougelhopf sucré et celui salé au lard, oignons et noix, je vous propose de découvrir ma recette de Kougelhopf salé,...
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Admin
- 8 févr.
- 3 Min
Un mets traditionnel et délicieux: la quiche aux fromages et c’est le succès garanti à table.
Gâteau aux fromages Un mets traditionnel et délicieux: la quiche aux fromages c’est le succès garanti à table ! Mes chers lecteurs...
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Admin
- 1 févr.
- 2 Min
La viennoiserie du jour : Le Kringle Estonien, noisettes et pépites de chocolat.
Aujourd’hui, je vous présente une recette de viennoiserie. Le Kringle Estonien, noisettes et pépites de chocolat. Voici la recette de la...
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Admin
- 25 janv.
- 2 Min
Spécialité emblématique de la région du Vully, voici la recette du gâteau du Vully.
Gâteau du Vully à la crème. Le Vully est une colline située entre le lac de Morat et le lac de Neuchâtel que se partagent les cantons de...
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Admin
- 11 janv.
- 2 Min
Plutôt génial de faire son propre pain à la maison, ultra-facile, voici la recette du pain cocotte.
Pain cocotte ultra-facile. Plutôt génial de faire son propre pain à la maison, sans machine ou avec un robot ménager une une simple...
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Admin
- 21 déc. 2021
- 1 Min
Gâteaux aux pommes et yaourt, délicieusement moelleux.
Gâteaux aux pommes et yaourt Ce gâteaux aux pommes et yaourt nature est moelleux et délicieux, il se prépare en quelques minutes....
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Admin
- 14 déc. 2021
- 2 Min
Cake tomates séchées, feta, pignons de pin et basilic
Cake tomates séchées, feta, pignons de pin et basilic Un cake salé c’est parfait pour un dimanche soir avec une petite salade verte, ou...
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Admin
- 29 nov. 2021
- 2 Min
Muffins tomate-mozzarella façon pizza. Une recette qui va vous rappeler, la salade tomate-mozza.
Muffins tomate-mozzarella façon pizza ? Ingrédients pour une quinzaine de muffins 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 boules...
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