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Cuisinier
Gourmand
Mon dernier coup de coeur du blog
Un chef, une cheffe.
Un établissement.
Une recette gourmande offerte pour les lecteurs du blog .
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
- 15 sept.
- 4 Min
Un instant ensoleillé dans mes assiettes, au restaurant À La Demi-Lune à Chardonne !
- 14 sept.
- 3 Min
J'adore le poulpe et voici un florilège des plus belles assiettes dégusté par votre serviteur.
- 13 sept.
- 2 Min
Antoine Gonnet et Kilian Fioretto en plus d’êtres des tops-chefs sont d’excellents pâtissiers.
- 8 sept.
- 5 Min
Technique, précise et savoureuse, la cuisine du chef Kilian Fioretto du restaurant Le Sommet, Broc.
- 4 sept.
- 4 Min
A la découverte de deux sommeliers, Laura Belardi et Guillaume Barray et l'accord mets / vins.
- 29 août
- 7 Min
Coup de Coeur du blog, le restaurant Des Trois Tours à Bourguillon 1722
- 13 août
- 2 Min
La Buvette de l’Hauta Chia perché au fond de la vallée du Javro, c’est une vue à couper le souffle.
- 9 août
- 4 Min
A découvrir, ou re-découvrir la belle adresse " Le Sauvage" à Fribourg 1700 vous serez pas dessus.
- 2 août
- 2 Min
Une vraie petite merveille que le Gewurztraminer " Neuweg " 2020 du Domaine Gross
- 26 juil.
- 2 Min
Très agréable repas de midi en terrasse, à L’Auberge du Lion d’Or à Siviriez, chez Sylvie et Julien.
