New, le chef Nicolas Darnauguilhem du restaurant La Pinte des Mossettes à Cerniat, recherche pour l’ouverture de son deuxième établissement à Estavanens, un chef de cuisine talentueux.
New, le chef Nicolas Darnauguilhem du restaurant La Pinte des Mossettes à Cerniat, recherche pour l’ouverture de son deuxième établissement à Estavanens, un chef de cuisine talentueux.
Pour avoir mangé à deux reprises à la Pinte des Mossettes, le chef Nicolas Darnauguilhem est pour moi, l’un des chefs le plus talentueux et en Suisse.
Il est capable de vous scotcher à votre chaise avec certains de ces plats et avoir un effet kiss cool !
J’ai d’ailleurs mangé à sa table, le meilleur pain fait maison de ma vie.
Alors jeune tallent, postuler pour vivre un moment d’exception dans votre vie.
Une partie de l’annonce :
Assurer 7 services par semaine pour une trentaine de couverts.
Collaborer avec un(e) aide de cuisine et une personne en salle.
Créer une cuisine de saison en harmonie avec nos producteurs, notre jardin et les plantes sauvages intégrées dans nos créations.
Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine de La Pinte des Mossettes pour la création de nouveaux plats.
Contribuer à atteindre l'objectif ambitieux d'obtenir un BIB gourmand au Guide Michelin et une note de 14 au GM.
Participer au processus de labélisation bio de nos restaurants.
C'est pas beau ça ?
