Grosse déception, à l’image d’un soufflé qui retombe en arrivant à table, et pourtant je me faisais un immense plaisir d’aller déguster le menu « Bouchon-Lyonnais » au restaurant La Promenade, à Bulle. J’aurais mieux fait de m’abstenir. Si décevant qu’au final j’ai décommandé la cervelle de canut, échalotes, persil et ail, pourtant compris dans le menu à 54.- chf, et demandé l’addition. Comme toujours, je prépare mes repas et quand je réserve, c’est avant tout pour me faire p

Mes restaurants coups de cœur visités en Gruyère qui proposent immuablement années après années une bonne cuisine. D’ailleurs pour certains, ça fait plus de cinq ans et toujours avec beaucoup de plaisir. J’ai pour principe pour le blog de ne pas forcément retourner dans un restaurant, une seconde fois, et surtout si je n’ai pas été convaincu lors de ma première visite. Généralement quand je suis déçu, je ne publie même pas le repas, alors faire autant de visites dans un établ

Mon délicieux menu du dimanche au restaurant Le Brand à La Roche.

Quatre restaurants en Gruyère qui proposent des menus du jour en semaine, à trois plats (entrée-plat-dessert) entre 19.50 chf et 24.-...

News, réouvertures et fermetures de restaurants en Gruyère.   Le Café de la Gare à Vuadens.   Rouvert après travaux depuis le jeudi 28...

Ayant toujours eu de bons souvenirs lors de mes passages au restaurant l’Etoile, je n’ai pas pu résister plus longtemps à l’envie de...

Pour faire simple, j’ai fait mon programme de la journée au réveil. L’idée : avoir du plaisir et bien profiter de ma journée de congé....

Repas du dimanche 30 mars 2025 Photo prise cette hiver. Il m’arrivait d’avoir congé de temps en temps le dimanche (ça sera rare ces...

Après quelques semaines d’ouvertures (l’établissement a ouvert le 18 mars), le restaurant Au Relait a déjà trouvé ses marques. J’ai été...

Ma dernière pépite en Gruyère qui propose des menus du jour à prix tout doux : 19.50 chf entrée-plat et dessert, mais surtout une bonne...