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Cuisinier

Gourmand

Ma recette des Schangalas alsacien, de délicieux beignets de carnaval, aussi appelés petites cuisses ou cuisses de dames.

Voici, ma sélection des 5 meilleurs Cafés Gourmands, que j’ai eu la chance de déguster en 2020.

Coup de Coeur du Blog, Bread Store à Vevey, pour leurs viennoiseries M.O.F.

Recette de pâte à bricelets sucrée, du Pays d’Enhaut de Frédéric Ziörzen, Le Vieux Chalet à Crésuz.

Le Four de l'Adde à Cerniat 1654. Un petit paradis pour les gourmands.

La viennoiserie du jour : Le Kringle Estonien, noisettes et pépites de chocolat.

Spécialité emblématique de la région du Vully, voici la recette du gâteau du Vully.

Gâteaux aux pommes et yaourt, délicieusement moelleux.

Voici la recette anti-gaspi, du bettelmann aux pommes, poires et fruits secs façon berrawecka.

Recette du gâteau aux pommes et chocolat blanc, en photos.

Voici la recette de la brioche aux amandes et à la cannelle, pour le petit déjeuner du week-end.

Très facile à réaliser, voici la recette du Far breton, une spécialité de Bretagne.

Avec le retour du froid, voici la recette de cake aux fruits, pour accompagner un bon thé

Pour les amateurs de desserts à base d'amandes, voici ma recette du gâteau au lait d'amande.

Une bonne brioche aux pépites de chocolat, pour votre petit-déjeuné du week-end ? Voici la recette.

Même sous la pluie, le soleil est là, avec ce gâteau aux abricots et amandes. Une recette en photos

Le clafoutis aux abricots, une recette de saison, l'été, même si cette année on le cherche !

Le soleil, la chaleur du Sud vous manque ? Voici la recette du cake abricots secs miel et romarin

Recette du gâteau aux pommes, pépites de chocolat et amandes.

Crinkles au chocolat, une recette rapide, facile à faire et terriblement gourmande.

Comment résister aux Crinkles au citron, si croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Le Bundt Cake à l’ananas, un gâteau américain aussi bon que beau.

Le cake banane, cannelle et noix, facile à réaliser, joliment parfumé et si agréable à manger.

Direction La Réunion, avec mon gâteau ensoleillé à l'ananas et noix de coco.

Gâteau aux pommes, aux pépites de chocolat et amandes.