Cuisinier

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La bonne affaire de la Coop. "Le Canon du Maréchal" 2019 du Domaine Cazes, c'est un vrais plaisir !



Appellation : IGP Côtes Catalanes

Pays : France

Domaine : Cazes 66602 Rivesaltes

Millésime : 2019

Cépages : 50% Syrah, 50% Grenache

Terroir : Argilo-calcaire parsemé de débris schiteux et de galets siliceux.

Servir à 14°C.

Vin : Bio & Biodynamie


Dégustation:

Ce vin affiche une robe grenat aux reflets rouges.

Au nez s’en dégage des effluves de fruits noirs confits et de violette.

L’attaque en bouche est souple. La bouche est agréablement fruitée (cassis, framboise) avec de légères notes épicées et de cerise. L’attaque en bouche est belle, puissante, avec un très bel équilibre et ce finie sur des tanins fins. C’est un joli vin, rond et gourmand.

Ce vin doit être bu de préférence jeune, pour profiter de la fraîcheur de ses arômes. « Le Canon du Maréchal » accompagne idéalement vos repas quotidiens. C’est clairement un vin de plaisir, mais terriblement bien fait et au prix de 4,95chf en action à la Coop, au lieu de 9.95 chf, c’est une affaire en or, mais attention seulement jusqu’à ce samedi (13 mars)





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