L’Auberge des Montagnards, mon adresse chouchou en Gruyère. C’est ma troisième visite, ce midi, dans cette belle Auberge de l’Intyamon, et une fois de plus, j’ai été subjugué par le service et l’accueil d’Amina la patronne, et par la cuisine délicate et fine du chef Anthony. Alors, en partant et en ayant analysé mon repas de A à Z, je ne peux que donner à cette belle adresse un Super Coup de Cœur. L’Auberge des Montagnards (13 G & M) est aussi l’adresse gastronomique au mei

Ici le restaurant Café-restaurant du Stand Vevey. Ce midi (31.07.2025), je viens, à la suite des nombreuses publications (les unes plus aguichantes que les autres) de l’établissement, sur FB. Il faut dire que c’est assez rare qu’un établissement propose sa propre production (le patron est aussi le propriétaire d’une ferme, à Puidoux), aussi bien en légumes et herbes du jardin (bio), ainsi que leur propre viande bio : des agneaux, des poulets, des porcs et il confectionne ses

Ce midi, j’ai mangé ma dernière chasse de l’année au restaurant La Croix Rouge à Giffers. La dernière, mais la meilleure de l’année. Le fameux civet de chevreuil et ses garnitures. Un civet de chevreuil façon « Grand-Mère », Coup de Cœur du blog, comme l’ensemble de mon repas. Ce midi, c’est ma deuxième visite au restaurant « La Croix Rouge », la première datant de février 2023. J’avais gardé un très bon souvenir de ce repas et j’avais même donné, un coup de cœur à l’établiss

Incroyable, je n’avais encore jamais vécu ça, un restaurant pratiquement complet un midi en semaine et en pleine campagne. Et ce n’était pas un banquet et encore moins des bus de Chinois, mais des tablées d’amis et de famille. Ce restaurant se trouve dans le petit village de St-Sylvester, et il se nomme Chemi-Hütta. Ce midi, c'est une première pour moi, j'ai jamais vu un restaurant, un midi aussi complet que ça (plus de 120 couverts) et dans le tout petit village de St-Sylv

Quel agréable repas de midi, à la buvette du club de tennis à Marly, que tiennent Sarah et Nicolas. Au fourneau, un jeune chef de bientôt 75 ans (Nicolas) et à l'accueil et au service Sarah. Le menu du dimanche à 20.- chf (encore moins cher si on est à L'AVS) embaumait la salle à tel point que je ne savais plus ce que je voulais manger. Je venais à l'origine pour le civet de chevreuil, mais du coup, j'hésitais avec le pot-au-feu du menu du jour. Finalement, je choisis le cive

Mon délicieux menu du dimanche au restaurant Le Brand à La Roche.

Ce midi (30.08.2025), c'est un dépaysement total : direction le Mexique au restaurant Ahuacamolli de William Nunez et son épouse et...

Le restaurant Le Chevreuil à Villarlod, fermé actuellement, rouvrira en avril, avec une nouvelle et jeune gérante : la chef Lydia Bachmann. Le propriétaire du bâtiment a résilié le contrat du tenancier, Michael Erni, au 31 décembre dernier, après seulement un an et demi d'exploitation. Deuxième visite ce midi au restaurant Le Chevreuil à Villarlod et une fois de plus un plaisir incroyable. Le restaurant Le Chevreuil Le restaurant Le chevreuil est il n'y a pas dire un super

Waouh, encore un gros coup de cœur ce midi à L’Auberge d’Hauterive à Hauterive. Repris depuis quelques mois par Roberto Paone, Tommaso...

Alerte pépite et dans tous les sens du terme. Même si le temps ne le permet pas, la terrasse invite à la quiétude. Gros, gros coup de...