Cuisinier

  • Admin

Les restaurants " L'Oxalis " et " Le Maguet ", mes deux " Coup de Coeur ", Les Evouettes 1897

Heureux, les habitants du village Les Evouettes (890 habitants) qui ont la chance d’avoir deux super restaurants, les deux Coup de Cœur, du blog. Et c'est super pratique d'aller manger au restaurant, sans prendre la voiture. On peut prendre une bonne bouteille de plus pour accompagner notre repas.

Dans le cas du village "Les Evouettes " on peut tirer à pile ou face le restaurant du soir, voir faire une alternance, un soir un, un soir l'autre.En plus ils sont bons collègue. 👍

C'est cool, non ?


Pour ma part, j'ai sûrement fait, deux des meilleurs repas de ces dernières années, à leurs tables.

Mais d’abord, il faut que je nomme ces deux belles tables.

Le restaurant L’Oxalis, que j’ai visité le 31 mars.


Un joli coup de cœur.

En bordure de la route cantonale, au 51 plus précisément, le restaurant L'Oxalis va vous combler de plaisir.

C’est une véritable petite perle d’adresse, que je vous ai découvert ce midi. En salle comme derrière les fourneaux, un couple s’affaire, et est aux petits soins pour les clients.

La suite est à lire ici.


Le restaurant Le Maguet, visité le 7 juin



Le chef autodidacte, Benjamin Le Maguet à un talent fou.

Tous ces plats servis ce midi étaient dans leurs conceptions, d’une justesse incroyable.

J’ai rarement connu ça et pourtant j’ai fait pas mal de très bonnes tables en Suisse, en France et en Italie.

La suite est à lire ici.


Deux tables savoureuses, originales et qui travaillent avec des producteurs locaux.

Pour ma part je ne peux que vous souhaitez d’avoir autant de plaisir à leurs tables, que personnellement j’ai eu.

Et d’après mon expérience, je peux que leur souhaitez aux deux, de faire leur entrée bien méritée dans le prochain Gault& Millau.

Et maintenant, pour vous donner envie de les visiter, quelques photos de leurs plats.





Deux plats dégustés au restaurant L'Oxalis


Deux plats dégustés au restaurant Le Maguet

RECENT POSTS