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Cuisinier

Le Emmanuel Renaut, supervisera les cuisines des restaurants de L’Hôtel des Horlogers au Brassus.

Photo du rédacteur: AdminAdmin

Avis au gourmand et fan d’Emmanuel Renaut, le chef supervisera les cuisines des restaurants de L’Hôtel des Horlogers au Brassus


Le chef Emmanuel Renaut du restaurant Flocons de Sel à Megève 3 étoiles au Guide Michelin et Meilleurs Ouvriers de France supervisera les restaurants de L’Hôtel des Horlogers au Brassus.


Pour son ouverture, l’Hôtel des Horlogers recherche son futur Chef Exécutif ( date de début prévue : 01.12.2021), pour une offre de restauration signée par le Chef étoilé Emmanuel Renaut.


Les valeurs du Chef Emmanuel Renaut:

  • Créateur : la liberté est son moteur, sa quête est l'excellence, et la découverte, sa muse.

  • Messager : la nature est une source d'inspiration aussi infinie que fragile. À travers chacune de ses compositions, le Chef-messager oeuvre pour sensibiliser chacun, au respect de notre patrimoine culinaire.

  • Guide : c'est avec l'âme d'un guide de haute montagne, qu'Emmanuel Renaut s'attache à mener la gastronomie française à son plus haut niveau.

Ceci est aussi une offre d'emploi, lien ici

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