L’Auberge et Hostellerie Paysanne à Lutter 68480, une belle adresse qu’il faut absolument visiter.
Voici une bien belle adresse avec une patronne sympathique et dynamique.
L’Auberge et Hostellerie Paysanne à Lutter, une adresse qu’il faut absolument visiter.
La cuisine et l’accueil sont bons et les chambres agréables et au calme.
Soirée du 20 avril 2022.
Mon parcours à vélo, qui m’a conduit de Grolley 1772 (proche de Fribourg) à Westhalten 68250 (chez ma maman), mon permis de faire étape dans ce bel établissement. Réservé la veille, surtout comme étape de nuit sur ma route, j’y ai passé un très bon moment.
J’arrive au final assez tard après m’être perdu en cours de parcours.
Je prends possession de ma chambre à 150 mètres du restaurant.
Une véritable ferme sundgauvienne du XVIIe siècle transportée poutre par poutre depuis son lieu d'origine, qui s' intègre si bien au paysage qu'elle semble y être née. Une bien belle bâtisse et un agréable hôtel maintenant.
Le temps de prendre ma douche et je vais manger, j’ai faim.
J’adore le style ancien du restaurant. La salle du restaurant est presque complète difficile de faire des photos, mais du parquet, de vieilles tables et des banquettes en bois, des tapis, rendent la salle élégante.
J’aime le charme de l’ancien quand il est aussi agréablement préservé.
La carte est alléchante et l’accueil de la patronne fort sympathique.
Je me fais plaisir en apéro avec un très bon verre de Muscat d’Alsace et bien sûr de l’eau et je commande dans le menu Auberge à 38.- Euros, avec à choix trois entrées, trois suites, fromages et deux desserts.
En amuse-bouche : carpe fumée.
Je choisis la terrine du chef et ses salades.
Elle était bonne et bien assaisonnée, une salade de carottes et une salade verte l’accompagnait.
Pour accompagner mon entrée, un excellent verre de Viré Clessé 2019, un vin de Bourgogne.
En suite : le jarret d’agneau braisé au romarin avec à choix gratin de pommes de terre ou pommes frites. Oui, je préfère le gratin aux frites.
Un bon chef fait en général un bon gratin et il était bon ce soir.
Le jarret était fondant à souhait et délicieusement assaisonné. Les légumes frais étaient parfaits.
Le plateau de fromages était un bon moment que j’avais accompagné d’un vin de Carbardès 2019, le même qui a accompagné ma souris d’agneau.
Mon dessert : la gourmandise de L’Auberge, une assiette composée d’une salade de fruits frais, d’une boule de glace vanille et d’une crème brûlée. C’était bon, mais simple.
Pour conclure : j’ai fait un bon souper à l’Auberge Paysanne.
La cuisine est faite maison, le cadre est très agréable, la patronne est à la fois souriante, énergique et sympathique et le matin au petit-déjeuner elle avait toujours la même énergie.
Le serveur a été très professionnel (à la bonne école), sans perdre son sourire ni échanger quelques mots avec les clients. Il y avait beaucoup de monde ce soir à manger.
L’établissement a une belle carte des vins, avec de très bons vignerons alsaciens : Muré de Westhalten, Schlumberger, Josmeyer, notamment.
Avant mon départ petit-déjeuner buffet, charcuteries, fromages (Munster, notamment)du très bon pain de la boulangerie du village voisin et des confitures maison, dont une délicieuse confiture abricot romarin fait par la patronne. J’ai pris beaucoup de plaisir avec ce déjeuner et surtout des forces pour continuer ma route.
Une partie du buffet.
Mon addition : 142.65 Euros avec deux verres de blancs,à 5,50 Euros le verre, ¼ de vin rouge (Cabardès) à 11.- Euros, un Marc de Géwurztraminer à 5.- Euros, la chambre pour la nuit 65.-Euros et le petit déjeuner 12 Eruros sans oublier la taxe de séjour.
Une adresse que je vous recommande d’aller visiter pour ma part, j’ai eu beaucoup de plaisir à y venir.
Le restaurant de l’Hostellerie Paysanne sert de bons plats préparés avec des produits frais, accompagnés d'un grand choix de vins.
Pendant l'été, vous pourrez dîner sur la terrasse extérieure fleurie.
Je devais être assez fatigué, parce que j'ai loupé pas mal de photos et surtout celles du restaurant.😅
L'Auberge et Hostellerie Paysanne
1 Rue de Wolschwiller
68480 Lutter, France
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