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Gourmand
Mon dernier coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
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« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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La brioche feuilletée, est à la fois tellement gourmande et terriblement régressif. Elle fera clairement votre bonheur au petit-déjeuner. Il ne vous reste plus qu'à vous mettre au fourneau.
La brioche feuilletée ? Le petit Jésus en culotte de velours ! Aujourd’hui, je vous propose ma recette de brioche feuilletée, qui finalement n’est pas si compliquée à faire, pour peu que vous aillez des connaissances du travail de la pâte feuilletée. À mi-chemin entre le croissant, la brioche et le kouign-aman. C’est feuilleté, ça s’effrite, c’est hyper moelleux, c’est légèrement caramélisé et agréablement beurré. Bref, c’est gourmand et régressif à souhait et elle fera votre
Admin
il y a 23 heures3 min de lecture
Du plaisir, rien que du plaisir
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