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Cuisinier
Gourmand
Mon dernier super coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Excellent et généreux repas exotique, au restaurant de L'Union à Sorens 1642.
Repas de midi du 24 janvier 2024. Excellent repas de midi au restaurant de l’Union à Sorens. C’est une publication Facebook qui est la...
Admin
30 janv. 20243 min de lecture
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Troisième visite au Restaurant de la Berra 1654 et toujours aussi enchanté.
Troisième visite au Restaurant de la Berra et toujours aussi enchanté. Fidèle lecteur du petit journal L’Echo Val de Charmey que je lis...
Admin
25 janv. 20243 min de lecture
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Mon restaurant Coup de Cœur de l’année 2023, le restaurant Ô33 à Avenches.
Photo source internet. Mon restaurant Coup de Cœur de l’année 2023. En début de cette nouvelle année, il est l'heure de faire le bilan de...
Admin
10 janv. 20242 min de lecture
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L’Auberge de la Fleur de Lys à Porsel 1699 est une très bonne adresse qu’il faut absolument visiter.
Repas de midi du 12.12.2023. Manger local en proposant une cuisine fraîche et savoureuse, élaborée à base de produits issus de petites...
Admin
19 déc. 20234 min de lecture
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Auberge de la Couronne à Lessoc 1669, propose une cuisine maison, dans un cadre des plus agréable.
Ce midi (7.12.2023), direction Lessoc à l’Auberge de la Couronne, que la jeune patronne Jessica Purro a repris depuis 4 ans maintenant....
Admin
10 déc. 20233 min de lecture
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Repas chasse au restaurant Le Reposoire à Ursy 1670.
Repas de midi du 22.11.2023. Situé au centre du village, le restaurant du Reposoir offre un décor plutôt classique de vieux bistrot avec...
Admin
4 déc. 20233 min de lecture
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Mes quatre menus chasse, Coup de Coeur de la saison qui vient de se terminer.
Je crois que de toute ma vie, je n’ai jamais autant au restaurant pour manger de la chasse. Huit restaurants visités entre le 14 octobre...
Admin
25 nov. 20232 min de lecture
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Vivez la fusion entre la cuisine traditionnelle et la Street-food au restaurant, Le 5ème Élément.
Repas de midi du 10 novembre, au restaurant Le 5ème Élément, à Bulle qui n’est autre que l’ancien « The Smokery ». L’établissement a...
Admin
21 nov. 20233 min de lecture
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La Couronne à Sâles. Une si bonne cuisine à des prix pareils, ce serait vergogne de pas en profiter
Heureux habitants de Sales, après plus de 16 mois de fermeture et de travaux, la commune de Sales à trouver un nouveau tenancier, en la...
Admin
17 nov. 20233 min de lecture
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La Table d'Hôtes du Village, de Michel Terrapon, à Rueyres-Treyfayes, gourmande et artistique.
Ce midi 9 novembre, découverte de La Table d'Hôtes du Village, de Michel Terrapon, à Rueyres-Treyfayes Un lieu magique et le reperd d’un...
Admin
16 nov. 20233 min de lecture
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