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Gourmand
Mon dernier coup de coeur du blog Cuisinier-Gourmand.
La recette la plus lue depuis le début de l'année 2026.
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
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« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Agréable moment, au restaurant de l’Ecomusée, 68190 Ungersheim
Repas du 8 juillet 2018. Moment intemporel, ce midi à la terrasse du restaurant de l’Ecomusée. Situé, dans l’enceinte du musée et de ses...
Eric M.
20 août 20182 min de lecture
Côtes du Roussillon rouge « Cuvée Marie Gabriel » 2016 Domaine Caze
Appellation Languedoc-Roussillon. Acheté, à la Coop en action 7.30 chf au lieu de 10.95 chf, c’est une véritable affaire, qu’on pourra...
Eric M.
14 août 20181 min de lecture
Belles terrasses et bonne cuisine, mon carnet d’adresses.
C’est l’été. Le soleil darde ses flèches revigorantes. Avec les beaux jours, les gourmands se disputent le moindre lopin de terrasse....
Eric M.
4 août 20187 min de lecture
Que du plaisir, ce midi au restaurant L'Epicurienne de l'Hôtel du Léman à Jongny 1805
Que du plaisir ce midi. Repas sur invitation, en espérant être le plus objectif possible, ce que je pense ! Dans un écrin de verdure....
Eric M.
26 juil. 20183 min de lecture
Deux beaux Corbières, du Château de Caraguilhes, le rosé et la cuvée Prestige 2016
Château de Caraguilhes Rosé 2016 Appellation Corbières Fraîcheur, amplitude, structure, ce rosé est plus qu'un vin plaisir, c'est un vin...
Eric M
26 juil. 20182 min de lecture
Un moment magique au restaurant " Sky Lounge", à Lausanne
Repas du 28 aout 2017 à deux personnes. Une vue, à 360 degrés époustouflante, du Léman, des Alpes, du Lavaux, du Jura et de la capitale...
Eric M
18 juil. 20183 min de lecture
Un immense plaisir et un coup de coeur, pour le restaurant " Le Roc " à Rougemont 1659
Repas du 11 juin 2018. Chouette moment et belle surprise ce midi, à l’Hôtel de Rougemont et son restaurant « Le Roc ». Un hôtel...
Eric M.
17 juil. 20183 min de lecture
Escapade à l'écomusée d'Alsace à Ungersheim 68190
Temps au beau fixe, ce matin, pour la visite de l’écomusée d’Alsace qui est un musée entièrement dédié à la culture alsacienne et a été...
Eric M.
12 juil. 20183 min de lecture
Bon repas à l'Auberge de la Croix-Verte à Echarlens 1646
Repas du 7 juin 2018. Arrivé imprévu et tardive dans cet établissement, Située au bord de la route cantonale qui relie Bulle à Fribourg,...
Eric M
11 juil. 20182 min de lecture
Buvette des Invuettes à Charmey 1637, une très bonne adresse, à absolument visiter.
Qu’elle bonne surprise cette buvette, là aussi, découverte après une bonne marche, de 11km allez-retour depuis Charmey, en direction de...
Eric M
29 juin 20182 min de lecture
Du plaisir, rien que du plaisir
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