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Cuisinier
Gourmand
Mon dernier super coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Repas de midi au restaurant de L’hôtel-de-Ville 1867 à Ollon.
Repas du 29 décembre 2022. Repris en avril 2022 par Audrey Feutren-Halgand, cheffe pâtissière et Grégory Halgand, chef cuisinier, le...
Admin
6 janv. 20233 min de lecture
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Coup de Coeur du blog, à L'Auberge de La Croix Blanche à Hauteville et son chef François Champaud.
L'Auberge de La Croix Blanche à Hauteville propose pour moi, les meilleurs menus du jour en Gruyère. Le meilleurs rapport-qualité-prix,...
Admin
17 déc. 20224 min de lecture
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Le Café de la Place à St-Légier 1806, une délicieuse adresse à absolument découvrir ou re-découvrir.
Situé sur la Rte des Deux-Villages à Saint-Légier-La Chiésaz, le café de la place offre une halte charmante pour un apéro, y faire...
Admin
13 déc. 20223 min de lecture
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Super Gros Coup de Coeur du blog, Fabien Foare chef M.O.F, de La Brasserie Millenium à Crissier
Des plats colorés, concentrés et frais, avec à chaque fois un bel équilibre et des saveurs réconfortantes, voici la cuisine de Fabien...
Admin
28 nov. 20226 min de lecture
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Cuisine et service comme j'adore au restaurant de L'Hôtel de Ville à Vaulruz. Cool mais bon !
Soupé du 6 octobre 2022 Jeans et t-shirt, l’ambiance est donnée. Cool, mais professionnel ! Le cadre et la cuisine sont ceux d’un bistrot...
Admin
20 oct. 20223 min de lecture
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Un instant ensoleillé dans mes assiettes, au restaurant À La Demi-Lune à Chardonne !
Un instant ensoleillé dans mes assiettes, au restaurant « À La Demi-Lune » à Chardonne ! Et pourtant dehors le temps était assez...
Admin
15 sept. 20224 min de lecture
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J'adore le poulpe et voici un florilège des plus belles assiettes dégusté par votre serviteur.
J’adore le poulpe (c’est vite vu, si en surfant sur internet, je voie du poulpe, je risque de vite arriver 😁 et ce fut le cas ce midi au...
Admin
14 sept. 20223 min de lecture
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Sur la route reliant Châtel-St-Denis et St-Légier, l’Auberge de la Veveyse est ma visite du jour.
Repas du 14 juin 2022. Sur la route reliant Châtel-St-Denis et St-Légier, entre la Riviera et les montagnes, l’Auberge de la Veveyse est...
Admin
23 juin 20223 min de lecture
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Voilà, une véritable petite perle d’adresse. Le Restaurant " Le Petit " à St-Légier 1806.
Repas du 24.05.2022 C’est une véritable petite perle d’adresse, que je vous ai découvert ce midi. En salle comme derrière les fourneaux,...
Admin
1 juin 20224 min de lecture
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L’Auberge et Hostellerie Paysanne à Lutter 68480, une belle adresse qu’il faut absolument visiter.
Voici une bien belle adresse avec une patronne sympathique et dynamique. L’Auberge et Hostellerie Paysanne à Lutter, une adresse qu’il...
Admin
25 avr. 20223 min de lecture
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