Mes restaurants coups de cœur visités en Gruyère qui proposent immuablement années après années une bonne cuisine. D’ailleurs pour certains, ça fait plus de cinq ans et toujours avec beaucoup de plaisir. J’ai pour principe pour le blog de ne pas forcément retourner dans un restaurant, une seconde fois, et surtout si je n’ai pas été convaincu lors de ma première visite. Généralement quand je suis déçu, je ne publie même pas le repas, alors faire autant de visites dans un établ

Ce midi, j’ai mangé ma dernière chasse de l’année au restaurant La Croix Rouge à Giffers. La dernière, mais la meilleure de l’année. Le fameux civet de chevreuil et ses garnitures. Un civet de chevreuil façon « Grand-Mère », Coup de Cœur du blog, comme l’ensemble de mon repas. Ce midi, c’est ma deuxième visite au restaurant « La Croix Rouge », la première datant de février 2023. J’avais gardé un très bon souvenir de ce repas et j’avais même donné, un coup de cœur à l’établiss

Menu chasse ce midi (20.09.25) au restaurant de l’Hôtel de Ville à Vaulruz. Je profite de l’offre en cinq temps à 85.- chf, que...

Dégustée et approuvé, la terrine de Poulet Patte Noire, Pomme, Lardon, de La Belle Luce à Epagny. J’ai acheté la terrine, lors de mon...