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Cuisinier
Gourmand
Mon dernier coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Restaurant « Le Contemporain » 1029 Villars-St-Croix
Repas au restaurant « Le Contemporain », du 14.10 2017 à deux. Eh oui, cela date, dû à un manque d’inspiration pour trouver les bons mots....
Eric M.
7 déc. 20172 min de lecture
Dolce Ristorante-Bar-Pizzeria à Montreux 1820
Un repas (12.03.2017) ni vraiment bon, ni mauvais dans son ensemble, mais pas transcendant, bref, quelconque ! Une assiette Antipasto...
Eric M.
19 mars 20172 min de lecture
Souvenir d'un très bon brunch au Restaurant Glow Hôtel Président Wilson
Aujourd’hui, je vous parle d’un repas qui date maintenant, mais aussi le meilleur brunch que j’ai fais de ma vie. Je ne suis pas...
Eric M.
12 mars 20173 min de lecture
Restaurant Wagyu à Lutry 1095
Bon repas, mais sans plus, ce midi (18.02.2017) au restaurant Wagyu à Lutry. Peu de monde, mais normal pour un samedi midi....
Eric M.
5 mars 20172 min de lecture
Déception à "La Table de Fred" 68500 Issenheim
Repas à deux, à la Table de Fred à Issenheim, dont l’architecture extérieure des lieux, une ancienne filature a des allures de château...
Eric M.
19 janv. 20172 min de lecture
Dégustation des plats Chef Cuisine d'Anne-Sophie Pic (4)
Filet de canette et grué de cacao, pommes aux épices et crémeux de courge, sauce à l'orange. 288 g à 16.90 chf Que dire ??? La viande...
Eric M.
18 janv. 20171 min de lecture
Ils sont vraiment forts ces Alsaciens !
Ayant pas mal de temps, pour surfer sur internet, je suis tombé par hasard sur le site de la distillerie Miclo à Lapoutroie et qu’elle ne...
Eric M.
31 déc. 20162 min de lecture
Dégustation des plats Chef Cuisine d'Anne-Sophie Pic (2)
Pavé de bœuf, Crozet aux sarrasins aux girolles et légumes, sauce au poivre de Voastiperifery. 320 gr à 15.90 chf Pour commencer, la...
Eric M.
20 déc. 20162 min de lecture
Dégustation de plats de la gamme Chef Cuisine, d’Anne-Sophie Pic.
Dégustation de plats de la gamme Chef Cuisine, d’Anne-Sophie Pic. Petit épeautre crémeux à la livèche, saumon aux baies de Széchuan vert....
Eric M.
9 déc. 20162 min de lecture
J'ai testé Chef Cuisine et ses plats cuisinés
Mon cadeau de Noël. Mon cadeau de noël, livré par la poste ce matin Aujourd’hui, nous sommes de plus en plus nombreux(ses) à commander et...
Eric M.
8 déc. 20162 min de lecture
Du plaisir, rien que du plaisir
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