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Cuisinier
Gourmand
Mon dernier super coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Admin
10 déc. 20245 min de lecture
Un repas décevant au restaurant Le Berceau des Sens de L'EHL de Lausanne, une cheffe qui a pourtant gagné un point de plus dans le guide Gault & Millau 2025, passant de 16 à 17.
Deuxième visite au Berceau des Sens en quelques mois et surprise : le menu à composer à l’origine par nos soins parmi des propositions...
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Admin
15 oct. 20242 min de lecture
Thongbaï Thaï Food Restaurant Bulle. Je suis toujours surpris quand je vois les notes et les remarques internet sur certains restaurants et le décalage qu’il y a quand j’y mange.
Thongbaï Thaï Food Restaurant Bulle Repas du 1.10.2024 Je suis toujours surpris quand je vois les notes et les remarques internet sur...
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Admin
8 juin 20243 min de lecture
L'Auberge de l'Union à Palézieux Gare 1607. Un flop à vite oublier. Rien de plus à rajouter !
Ça faisait un moment que je voulais venir à l’Union déguster la cuisine de ce chef folklorique et fan des réseaux sociaux. Originaire du...
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Admin
3 mai 20235 min de lecture
Au final, le restaurant Là-Haut à Chardonne ne sera pas un Coup de Coeur du Blog
Ma visite du jour, le restaurant Là-Haut, dont l'unique mais magnifique décor est le lac Léman et les Alpes de Savoie, grâce à ces...
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Admin
10 janv. 20233 min de lecture
Grosse déception au restaurant " Le Lab by Adel & Niko" à Corseaux 1802.
Repas du 19.11.2022 et surement ma plus grosse déception de l'année. J’ai tardé à écrire ce post, mais pas égard aux autres restaurants...
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Admin
18 sept. 20223 min de lecture
Énième visite chez Le Pâtissier à Charmey. Jusqu’à présent, j’y avais toujours assez bien mangé.
Une cuisine qui n’est pas à la hauteur de ce bel établissement. Énième visite chez Le Pâtissier à Charmey. Jusqu’à présent, j’y avais...
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Eric M
22 janv. 20193 min de lecture
Restaurant Eligo, un flop à vite oublier !
Repas du 21 décembre 2018. Je me réjouissais en faisant cette table, que je voulais visiter depuis un moment. Situé à la rue du Flon, en...
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Eric M.
11 oct. 20184 min de lecture
Restaurant "Du Côté des Olivades" à Paradou 13520, un vrais piège à touristes.
Souper du 3 septembre 2018. Parfaitement situé au cœur du massif des Alpilles, à 10 minutes des Baux-de-Provence, Du Côté des Olivades...
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Eric M.
9 août 20184 min de lecture
Un repas à vite oublier, au restaurant Philippe Bohrer à Rouffach 68250
Souper, du 7 juillet 2018. Pour avoir déjà visité à mainte reprise et appréciant le restaurant " Philippe Bohrer », je me suis laissé...
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Eric M.
1 déc. 20172 min de lecture
Un menu du jour décevant, à la Brasserie " La Pièce Rouge " à Charmey 1637
Changement de tenancier et de nom. Maintenant c'est une pizzeria. " Le Sapin " Menu du jour du 10.11.2017, à la Brasserie, La Pièce...
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