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Cuisinier
Gourmand
Mon dernier super coup de coeur du blog
Un chef, une cheffe.
Un établissement.
Une recette gourmande offerte pour les lecteurs du blog .
La recette la plus lue du blog avec ces 1435 visites
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Admin
- 23 nov.
- 3 Min
Découverte de la cuisine du chef Frédéric Chabbert du restaurant 3C, des Trois Couronnes, à Vevey.
Fin de matinée en immersion dans la cuisine de l‘Hôtel Trois Couronne, à Vevey, à la découverte du nouveau chef Frédéric Chabbert et de...
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Admin
- 1 nov.
- 5 Min
A la Pinte des Mossettes, de Nicolas Darnauguilhem, le végétal est le maître et il décide de tout !
Ici, la montagne est reine et le calme règne ! Quel cadre dépaysant et apaisant. Quel bonheur de passer le portail, de découvrir cette...
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Admin
- 8 sept.
- 5 Min
La Table du Valrose à Rougemont 1659, du chef Benoit Carcenat, mon nouveau Super Coup de Coeur.
Fort d’une technicité exceptionnelle et riche de toutes ses expériences humaines et gustatives, Benoît Carcenat, Meilleur Ouvrier de...
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Admin
- 10 janv.
- 3 Min
Grosse déception au restaurant " Le Lab by Adel & Niko" à Corseaux 1802.
Repas du 19.11.2022 et surement ma plus grosse déception de l'année. J’ai tardé à écrire ce post, mais pas égard aux autres restaurants...
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Admin
- 19 janv. 2022
- 4 Min
Sentiment mitigé, après mon repas à l'Auberge de Vouvry 1896.
Aujourd’hui direction le Valais et la ville de Monthey, pour le service de ma voiture. Il faut l’entretenir, si elle veut me conduire...
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Admin
- 13 janv. 2022
- 4 Min
Restaurant Monsieur 14 à Lausanne 1005, un super cadre et une bonne cuisine.
Ouvert début juin 2021, à l'Avenu de Mon Repos 14 (à côté des bureaux de De Rham), ce restaurant est superbe avec sa belle décoration...
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Eric M
- 22 janv. 2019
- 3 Min
Restaurant Eligo, un flop à vite oublier !
Repas du 21 décembre 2018. Je me réjouissais en faisant cette table, que je voulais visiter depuis un moment. Situé à la rue du Flon, en...
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Eric M.
- 11 oct. 2018
- 4 Min
Restaurant "Du Côté des Olivades" à Paradou 13520, un vrais piège à touristes.
Souper du 3 septembre 2018. Parfaitement situé au cœur du massif des Alpilles, à 10 minutes des Baux-de-Provence, Du Côté des Olivades...
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Eric M.
- 19 févr. 2018
- 3 Min
" Da Pino " Ristorante à Morat 3280
Située au coin de la route de Fribourg, près de la gare de Morat, le restaurant " Da Pino" est notre découverte du soir après la visite...
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Eric M.
- 9 janv. 2017
- 2 Min
Dégustation des plats Chef Cuisine d'Anne-Sophie Pic (3)
Les œufs pochés de Loué à la Florentine et sauce Mornay au Comté, sarrasin torréfié. 309 gr à 12.90 chf. Excellente cuisson des œufs,...
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