Blog

Cuisinier

Gourmand

Mon dernier coup de coeur du blog

BY

Découverte de l’univers culinaire de Nicolas Darnauguilhem, à la Pinte des Mossettes à Cerniat.

Eric M.

Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.

« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)

Des petits ❤️❤️❤️❤️❤️, pour le plaisir que j'ai eu ou pas ?

Recettes Suisse

Sentiment mitigé, après mon repas à l'Auberge de Vouvry 1896.

Aujourd’hui direction le Valais et la ville de Monthey, pour le service de ma voiture. Il faut l’entretenir, si elle veut me conduire...

Restaurant Monsieur 14 à Lausanne 1005, un super cadre et une bonne cuisine.

Admin

13 janv.
4 Min

Restaurant Monsieur 14 à Lausanne 1005, un super cadre et une bonne cuisine.

Ouvert début juin 2021, à l'Avenu de Mon Repos 14 (à côté des bureaux de De Rham), ce restaurant est superbe avec sa belle décoration...

Restaurant Eligo, un flop à vite oublier !

Eric M

22 janv. 2019
3 Min

Restaurant Eligo, un flop à vite oublier !

Repas du 21 décembre 2018. Je me réjouissais en faisant cette table, que je voulais visiter depuis un moment. Situé à la rue du Flon, en...

Restaurant "Du Côté des Olivades" à Paradou 13520, un vrais piège à touristes.

Eric M.

11 oct. 2018
4 Min

Restaurant "Du Côté des Olivades" à Paradou 13520, un vrais piège à touristes.

Souper du 3 septembre 2018. Parfaitement situé au cœur du massif des Alpilles, à 10 minutes des Baux-de-Provence, Du Côté des Olivades...

Eric M.

19 févr. 2018
3 Min

" Da Pino " Ristorante à Morat 3280

Située au coin de la route de Fribourg, près de la gare de Morat, le restaurant " Da Pino" est notre découverte du soir après la visite...

Dégustation des plats Chef Cuisine d'Anne-Sophie Pic (3)

Eric M.

9 janv. 2017
2 Min

Dégustation des plats Chef Cuisine d'Anne-Sophie Pic (3)

Les œufs pochés de Loué à la Florentine et sauce Mornay au Comté, sarrasin torréfié. 309 gr à 12.90 chf. Excellente cuisson des œufs,...

Eric M.

5 janv. 2017
2 Min

Café du Beau-Rivage Palace de Lausanne

Ce midi, direction le Café Beau-Rivage Palace à Lausanne et ceci après réservation. J’arrive sur les coups de midi, sous un soleil...

Restaurant Myako du Beau-Rivage Palace de Lausanne

Eric M.

11 nov. 2016
3 Min

Restaurant Myako du Beau-Rivage Palace de Lausanne

Repas du 4 novembre 2016 à midi, au restaurant Myako de l'Hôtel Beau-Rivage Palace à Lausanne. Le Beau-Rivage Palace Le restaurant est...

Restaurant Chandigarh Tandoori à Morges 1110

Admin

8 août 2016
2 Min

Restaurant Chandigarh Tandoori à Morges 1110

Visite du restaurant Chandigarh Tandoori à Morges ce dimanche midi 22 mai 2016. J’arrive et m’installe sur la terrasse, il n’y a pas un...

Restaurant Le Portugais-Marisqueira, à Genève

Admin

25 juil. 2016
2 Min

Restaurant Le Portugais-Marisqueira, à Genève

Repas du 21 avril 2015 à midi à deux. J’ai malheureusement plus l’addition, mais les photos oui !! Situé à proximité de l’Uni Mail et de...

Découverte de l’univers culinaire de Nicolas Darnauguilhem, à la Pinte des Mossettes à Cerniat.

10 mai

Le Four de l'Adde à Cerniat 1654. Un petit paradis pour les gourmands.

2 mai

Epicurien et amateur de bon vin, Au Cheval Blanc à Feldbach 68480, cette adresse est pour vous.

28 avr.

L’Auberge et Hostellerie Paysanne à Lutter 68480, une belle adresse qu’il faut absolument visiter.

25 avr.

Un menu du jour, au restaurant L'Enclume à Charmey 1637

11 avr.

19.- chf le menu du jour au restaurant " La Croix Blanche " à Hauteville. C'est une affaire en or.

6 avr.

Mes post les plus lus sur les cafés-restaurants du blog, depuis juin 2021.

4 avr.

Excellent rapport qualité prix-plaisir, que le menu du dimanche, du restaurant La Berra à Cerniat.

3 avr.

Un très joli coup de cœur, pour ce délicieux repas au restaurant L' Oxalis, Les Evouettes 1897

31 mars

Coup de Cœur, pour ce plat d’anthologie : Lard & Poulpe, au restaurant "Le Tonnelier" à Bulle 1630

17 mars

Un peu d'Alsace à l'apéro, avec ma recette du Kouglof, à la choucroute, truite fumée, aneth et noix.

15 mars

On ne se moque pas des clients, au restaurant " Maison de Ville" à Vuippens 1633.

11 mars

Un bon menu du jour à l’Auberge du Chamois de Botterens 1652

9 mars

Une fois de plus un délicieux repas à la brasserie l'Etoile du Romantik Hôtel de Charmey 1637

23 févr.

Mon premier Coup de Coeur de l'année, Com'ça à Bulle et wouah qu'elle Coup de Coeur.

17 févr.

J’aimerais trouver plus souvent, une aussi belle auberge que c’elle de " L’Auberge St.Georges " 1720

15 févr.

La Brasserie " Le Vignier " à Pont-en-Ogoz 1644, ouiii mais surtout pour la magnifique vue.

9 févr.

Un mets traditionnel et délicieux: la quiche aux fromages et c’est le succès garanti à table.

8 févr.

Vivez une expérience insolite en dégustant une fondue dans un igloo, au restaurant Zitbödeli 1657

2 févr.

La viennoiserie du jour : Le Kringle Estonien, noisettes et pépites de chocolat.

1 févr.

Le restaurant de la Berra à Cerniat 1654, une adresse campagnarde, qu’il faut absolument visiter.

27 janv.

Le restaurant Terre et Mer à Martigny 1920, une belle adresse à découvrir.

27 janv.

Spécialité emblématique de la région du Vully, voici la recette du gâteau du Vully.

25 janv.

Voici ma recette de la tartiflette, sous le soleil et la neige de Charmey.

20 janv.

Sentiment mitigé, après mon repas à l'Auberge de Vouvry 1896.

19 janv.

N’oublions pas de soutenir nos bons restaurateur. Ils tirent vraiment la langue.

18 janv.

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Mon dernier coup de coeur du blog

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Découverte de l’univers culinaire de Nicolas Darnauguilhem, à la Pinte des Mossettes à Cerniat.

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« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)

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Restaurant Eligo, un flop à vite oublier !

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" Da Pino " Ristorante à Morat 3280

Dégustation des plats Chef Cuisine d'Anne-Sophie Pic (3)

Café du Beau-Rivage Palace de Lausanne

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Découverte de l’univers culinaire de Nicolas Darnauguilhem, à la Pinte des Mossettes à Cerniat.

Le Four de l'Adde à Cerniat 1654. Un petit paradis pour les gourmands.

Epicurien et amateur de bon vin, Au Cheval Blanc à Feldbach 68480, cette adresse est pour vous.

L’Auberge et Hostellerie Paysanne à Lutter 68480, une belle adresse qu’il faut absolument visiter.

Un menu du jour, au restaurant L'Enclume à Charmey 1637

19.- chf le menu du jour au restaurant " La Croix Blanche " à Hauteville. C'est une affaire en or.

Mes post les plus lus sur les cafés-restaurants du blog, depuis juin 2021.

Excellent rapport qualité prix-plaisir, que le menu du dimanche, du restaurant La Berra à Cerniat.

Un très joli coup de cœur, pour ce délicieux repas au restaurant L' Oxalis, Les Evouettes 1897

Coup de Cœur, pour ce plat d’anthologie : Lard & Poulpe, au restaurant "Le Tonnelier" à Bulle 1630

Un peu d'Alsace à l'apéro, avec ma recette du Kouglof, à la choucroute, truite fumée, aneth et noix.

On ne se moque pas des clients, au restaurant " Maison de Ville" à Vuippens 1633.

Un bon menu du jour à l’Auberge du Chamois de Botterens 1652

Une fois de plus un délicieux repas à la brasserie l'Etoile du Romantik Hôtel de Charmey 1637

Mon premier Coup de Coeur de l'année, Com'ça à Bulle et wouah qu'elle Coup de Coeur.

J’aimerais trouver plus souvent, une aussi belle auberge que c’elle de " L’Auberge St.Georges " 1720

La Brasserie " Le Vignier " à Pont-en-Ogoz 1644, ouiii mais surtout pour la magnifique vue.

Un mets traditionnel et délicieux: la quiche aux fromages et c’est le succès garanti à table.

Vivez une expérience insolite en dégustant une fondue dans un igloo, au restaurant Zitbödeli ​1657

La viennoiserie du jour : Le Kringle Estonien, noisettes et pépites de chocolat.

Le restaurant de la Berra à Cerniat 1654, une adresse campagnarde, qu’il faut absolument visiter.

Le restaurant Terre et Mer à Martigny 1920, une belle adresse à découvrir.

Spécialité emblématique de la région du Vully, voici la recette du gâteau du Vully.

Voici ma recette de la tartiflette, sous le soleil et la neige de Charmey.

Sentiment mitigé, après mon repas à l'Auberge de Vouvry 1896.

N’oublions pas de soutenir nos bons restaurateur. Ils tirent vraiment la langue.

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