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Cuisinier

Gourmand

Mon dernier super coup de coeur du blog

Super Coup de Coeur, le restaurant O33 à Avenches, du chef Joeffrey Fraiche et Helena Collaud.

Un chef, une cheffe.
Un établissement.
Une recette gourmande offerte pour les lecteurs du blog .

BY

Voici l'appétissante recette du chef Benoit Gremaud. La Table D’Hôtes " Au 1er " à Bulle

Eric M.

Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.

Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand

« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)

Des petits ❤️❤️❤️❤️❤️, pour le plaisir que j'ai eu ou pas ?

Recettes Suisse

Recent posts

Énième visite chez Le Pâtissier à Charmey. Jusqu’à présent, j’y avais toujours assez bien mangé.

Admin

18 sept. 2022
3 Min

Énième visite chez Le Pâtissier à Charmey. Jusqu’à présent, j’y avais toujours assez bien mangé.

Une cuisine qui n’est pas à la hauteur de ce bel établissement. Énième visite chez Le Pâtissier à Charmey. Jusqu’à présent, j’y avais...

La Buvette de l’Hauta Chia perché au fond de la vallée du Javro, c’est une vue à couper le souffle.

Admin

13 août 2022
2 Min

La Buvette de l’Hauta Chia perché au fond de la vallée du Javro, c’est une vue à couper le souffle.

Ma visite du jour (le 2 août) , la Buvette Hauta-Chia à 1458m et qui est situé à mi-chemin entre la Berra et le Lac Noir. Le gros atout...

Découverte de l’univers culinaire de Nicolas Darnauguilhem, à la Pinte des Mossettes à Cerniat.

Admin

10 mai 2022
6 Min

Découverte de l’univers culinaire de Nicolas Darnauguilhem, à la Pinte des Mossettes à Cerniat.

Découverte de l’univers culinaire de Nicolas Darnauguilhem, à la Pinte des Mossettes à Cerniat. Repas de midi, du samedi 30 avril 2022....

Un menu du jour, au restaurant L'Enclume à Charmey 1637

Admin

11 avr. 2022
3 Min

Un menu du jour, au restaurant L'Enclume à Charmey 1637

Repas de midi, du 4 avril 2022. Ça faisait un moment que je voulais manger à l’enclume, mais je n’ai jamais franchi le cap et pourtant je...

Excellent rapport qualité prix-plaisir, que le menu du dimanche, du restaurant La Berra à Cerniat.

Admin

3 avr. 2022
3 Min

Excellent rapport qualité prix-plaisir, que le menu du dimanche, du restaurant La Berra à Cerniat.

Lors de mon premier post, après mon passage au restaurant de la Berra (lien ici), j’avais fait une demande au chef, celle de me faire...

Une fois de plus un délicieux repas à la brasserie l'Etoile du Romantik Hôtel de Charmey 1637

Admin

23 févr. 2022
5 Min

Une fois de plus un délicieux repas à la brasserie l'Etoile du Romantik Hôtel de Charmey 1637

La première fois que je suis venu manger à l’Etoile à Charmey, je venais d’y aménager, c’était en 2017 (liens vers le premier post)....

Admin

16 août 2021
2 Min

Bonnes buvettes autour de Charmey, 1637

Au fil de mes promenades autour et à Charmey, voici mes six buvettes d’alpage préféré. Des tables sympathiques, accueillantes et surtout...

Un petit moment de bonheur qui se mérite, à l'Auberge Tissiniva, 1637 Charmey

Admin

3 août 2021
2 Min

Un petit moment de bonheur qui se mérite, à l'Auberge Tissiniva, 1637 Charmey

Promenade du jour jusqu’à l‘Auberge de Tissiniva en photos. Un petit moment de bonheur qui se mérite. Après une bonne petite heure de...

Buvette des Invuettes à Charmey 1637, une très bonne adresse, à absolument visiter.

Eric M

29 juin 2018
2 Min

Buvette des Invuettes à Charmey 1637, une très bonne adresse, à absolument visiter.

Qu’elle bonne surprise cette buvette, là aussi, découverte après une bonne marche, de 11km allez-retour depuis Charmey, en direction de...

Un bon menu du jour et des pâtisseries à tomber, au restaurant " Le Pâtissier " à Charmey

Eric M

27 nov. 2017
2 Min

Un bon menu du jour et des pâtisseries à tomber, au restaurant " Le Pâtissier " à Charmey

Suite à une belle promenade autour du lac de Montsalvens, nous nous sommes arrêtés devant le restaurant le Pâtissier et sa proposition de...

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Deuxième visite au Resto-Bar "Les Halles 1787" à Bulle 1630 et excellent repas de midi.

19 mars

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Mon dernier super coup de coeur du blog

Un chef, une cheffe. Un établissement. Une recette gourmande offerte pour les lecteurs du blog .

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« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)

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