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Cuisinier
Gourmand
Mon dernier super coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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La Petite Auberge à Bergholtz 68500, forcément et à nouveau, un coup de coeur
Si la cuisine était plaisante lors de ma première visite, elle est aujourd’hui incomparable. De très bons assaisonnements, de très belles...
Eric M.
8 avr. 20192 min de lecture
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Ma sélection de plats coups de coeur de 2018.
Une sélection, sans aucun classement, de plats qui ont nous ont marqué au cours de cette année 2018. Des plats qui dès la première...
Eric M
3 févr. 20192 min de lecture
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Restaurant Fresh à Glion, forcément un restaurant "Coup de Coeur ".
Repas du 7 décembre 2017. Depuis mon passage le chef Benoît Carcenat est parti pour Rougemont. Avec ces couleurs vertes et blanches, ces...
Eric M
24 déc. 20184 min de lecture
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Maison Drouot, 13520 Maussane-les-Alpilles, le troisième " Coup de Coeur " des vacances
Souper du 5 septembre 2018 C’est une adresse qui se passe de bouches gourmandes à oreilles attentives, ou comme nous sur internet. Vous...
Eric M.
26 nov. 20183 min de lecture
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Le pâtissier de l'année 2019 est Sébastien Quazzola, du restaurant "Le Richemond"
Le pâtissier de l'année 2019 pour le Gault & Millau, est Sébastien Quazzola, du restaurant "Le Richemond" à Genève. Bravo et j'applaudis...
Eric M.
8 oct. 20184 min de lecture
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Un immense plaisir et un coup de coeur, pour le restaurant " Le Roc " à Rougemont 1659
Repas du 11 juin 2018. Chouette moment et belle surprise ce midi, à l’Hôtel de Rougemont et son restaurant « Le Roc ». Un hôtel...
Eric M.
17 juil. 20183 min de lecture
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Belle soirée à l'Hôtel Beau-Rivage à La Tour-de-Peilz 1814
Repas du 30 avril 2018. Une très belle soirée, à l'Hôtel Bon-Rivage et son restaurant du Garden on the Lake (anciennement L’Olivier) à La...
Eric M
15 juin 20182 min de lecture
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Restaurant La Véranda au Grand Hôtel du Lac à Vevey 1800
Bon repas de midi, au très bel Hôtel du Lac à Vevey. Un moment gourmand dans un joli cadre, au restaurant La Véranda. C’est dans cette...
Eric M.
11 avr. 20182 min de lecture
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Un repas décevant au restaurant L'Aigle Noir à Fribourg
Depuis mon passage il y à changement de tenancier. Nouvelle visite dans cet établissement, qui surplombe la vieille ville de Fribourg....
Eric M.
8 mars 20184 min de lecture
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Un bon moment gastronomique, au restaurant "Pas de L'Ours" à Crans-Montana 3963
Direction le Valais sous un grand ciel bleu, mais aussi un froid de canard. Notre adresse du jour, le restaurant gastronomique « Pas de...
Eric M.
12 févr. 20183 min de lecture
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