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Mon dernier coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
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« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Ma recette de chakchouka aux pois chiches, oeufs et cumin. Un plat complet et gourmand.
Cette recette de chakchouka aux pois chiches et cumin constitue un plat complet et gourmand pour le dîner.ou pour un brunch du week-end....
Admin
18 nov. 20232 min de lecture


Le Chakalaka ce plat en sauce traditionnel d’Afrique du Sud si joliment épicé.
Chakalaka, recette végétarienne Chakalaka est un plat traditionnel d’Afrique du Sud. Une recette en sauce colorée et épicée très...
Admin
2 août 20232 min de lecture


Ma recette de chakchouka aux pois chiches, oeufs et cumin. Un plat complet et gourmand pour le dîner
Cette recette de chakchouka aux pois chiches et cumin constitue un plat complet et gourmand pour le dîner. Vous pouvez aussi servir ce...
Admin
5 janv. 20222 min de lecture


Le Chakalaka ce plat en sauce traditionnel d’Afrique du Sud si joliment épicé.
Chakalaka, recette végétarienne Chakalaka est un plat traditionnel d’Afrique du Sud. Une recette en sauce colorée et épicée très...
Admin
19 mars 20212 min de lecture


Avec cette recette, je vous emmène du côté du Liban avec le maghmour, aussi appelé moussaka libanais
Aujourd’hui, direction le bassin méditerranéen. Avec cette recette, je vous emmène du côté du Liban avec le maghmour, aussi appelé...
Admin
7 janv. 20212 min de lecture


Tellement bon et si simple à faire, voici la recette du shakshuka aux pois chiches et chorizo.
La chakchouka (čekčuka en berbère, شكشوكة en arabe), tchektchouka, tchoukchouka et tchoutchouka1 ou chakchoukaest un plat originaire...
Admin
28 déc. 20202 min de lecture


Recette ensoleillée et parfumée du bassin méditerranéen : Pois chiches, halloumi, épinards.
Voici une recette qui illustre parfaitement les voyages, dans le bassin méditerranéen. Une recette réalisée avec les ingrédients que...
Eric M.
5 mai 20203 min de lecture







Du plaisir, rien que du plaisir






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