Crevettes | cuisinier-gourmand

La Table du Valrose à Rougemont 1659, du chef Benoit Carcenat, mon nouveau Super Coup de Coeur.

Admin

8 sept.
5 Min

La Table du Valrose à Rougemont 1659, du chef Benoit Carcenat, mon nouveau Super Coup de Coeur.

Fort d’une technicité exceptionnelle et riche de toutes ses expériences humaines et gustatives, Benoît Carcenat, Meilleur Ouvrier de...

Le café du Stade à Bulle1630, une adresse Thaï qui va vous faire voyager le temps d'un repas.

Admin

15 mars
3 Min

Le café du Stade à Bulle1630, une adresse Thaï qui va vous faire voyager le temps d'un repas.

Pour être honnête ce midi, je ne savais pas où aller manger, j’hésitais entre de la cuisine italienne (restaurant le Colibri, chez...

Si vous n’avez pas encore testé le Jambalaya, c’est le moment de vous lancer ! Voici la recette.

Admin

28 janv. 2021
2 Min

Si vous n’avez pas encore testé le Jambalaya, c’est le moment de vous lancer ! Voici la recette.

La cuisine cajun aux États-Unis, c’est la cuisine de Louisiane, de La Nouvelle-Orléans. Et le plat symbole c’est le Jambalaya ! Elle...

A l'Auberge du Barrage à Rossens 1728, l’envie de bien faire en cuisine est réelle, mais........

Eric M.

10 sept. 2020
2 Min

A l'Auberge du Barrage à Rossens 1728, l’envie de bien faire en cuisine est réelle, mais........

Souper du 26.08.2020. Changement de tenanciers depuis mon passage. De belles présentations d’assiettes, une cuisine soignée, l’envie de...

Un immense coup de coeur, au restaurant Thaï « Ban Song » à Zürich 8001

Eric M.

12 mars 2020
3 Min

Un immense coup de coeur, au restaurant Thaï « Ban Song » à Zürich 8001

Si tu louches devant des photos Instagram pleines de soleil et d’exotisme, tu rêves de chaleur et de soleil, c’est ici qu’il faut venir...

Mes quatre menus chasse, Coup de Coeur de la saison qui vient de se terminer.

il y a 4 jours

Découverte de la cuisine du chef Frédéric Chabbert du restaurant 3C, des Trois Couronnes, à Vevey.

il y a 6 jours

Vivez la fusion entre la cuisine traditionnelle et la Street-food au restaurant, Le 5ème Élément.

21 nov.

Blogueur culinaire, une passion, le plaisir de partager et de faire découvrir mes bonnes adresses.

20 nov.

Ma recette de chakchouka aux pois chiches, oeufs et cumin. Un plat complet et gourmand.

18 nov.

La Couronne à Sâles. Une si bonne cuisine à des prix pareils, ce serait vergogne de pas en profiter

17 nov.

La Table d'Hôtes du Village, de Michel Terrapon, à Rueyres-Treyfayes, gourmande et artistique.

16 nov.

Top 30, des raisons d'aller manger seul au restaurant et de profiter et plus encore. Que du vécu 😅

15 nov.

Un chef pizzaiolo, 5ème du championnat du monde à Rome en 2019, au restaurant Le dépôt à La Roche

12 nov.

Blogueur et cuisinier, je me suis amusé à revoir un plat que j’avais mangé dans un restaurant.

12 nov.

Super Gros Coup de Coeur le chef Kaiichi Arimoto, du restaurant Le Somment à Broc. Bravo Chef !

10 nov.

News Réouverture du restaurant de la Couronne à Sales, par Olivier Perrenoud chef et tenancier.

9 nov.

Repas de midi, chez le Promu Romand de l’Année du Gault & Millau, Ilario Colombo Le théâtre Monthey

6 nov.

News, le chef Jérémie Cordier, viens de reprendre les cuisines du restaurant La Galerie à Vevey.

5 nov.

Mon premier Super Coup de Cœur du blog, le restaurant Le Pont de Brent, contrait à fermer.

3 nov.

A la Pinte des Mossettes, de Nicolas Darnauguilhem, le végétal est le maître et il décide de tout !

1 nov.

Mariano Buda, "Au 1465 ", de l’hôtel Au Club Alpin à Champex-Lac 1938, Super Coup de Coeur du blog.

22 oct.

La Buvette Ritzli-Alp à Jaun, c'est une bonne cuisine, un service chaleureux et un joli cadre.

15 oct.

Hellena Collot du restaurant Ô33 à Avenches, 1er Coup de Coeur du blog, catégorie service - accueil.

10 oct.

Deuxième visites en 6 mois et deuxième Super Coup de Coeur pour Ô33 à Avenches. Bravo !

5 oct.

Le Guillaume Tell à Aran Villette, une belle adresse à découvrir ou à redécouvrir comme moi ce midi.

18 sept.

La Table du Valrose à Rougemont 1659, du chef Benoit Carcenat, mon nouveau Super Coup de Coeur.

8 sept.

Au Raisin d'Or à Zimmerbach 68230. Une adresse comme j'aimerais en retrouver plus souvent, top !

27 août

Le Chalet Collet, Gros Coup de Coeur du Blog, est un superbe établissement construit avec ❤️

20 août

La Vieille Forge 68240 Kaysersberg, bonne cuisine, mais service minimum, professionnel, mais froid !

15 août

Chez Guth, à Steige 67220. La nature ça vous gagne ! Nouveau Coup de Coeur du blog.

10 août

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Mon dernier super coup de coeur du blog

Un chef, une cheffe.
Un établissement.
Une recette gourmande offerte pour les lecteurs du blog .
La recette la plus lue du blog avec ces 1435 visites

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Eric M.

Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.

« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)

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