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Gourmand
Mon dernier coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
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« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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La Pinte des Trois Canards à Fribourg, pour ma dernière chasse de l'année. C'est bien dommage que la cuisine ne soit pas aussi bonne que l'accueil !
La particularité de l’emblématique Pinte des Trois Canards, c’est l’accueil du patron et déjà lors de ma prise de réservation téléphonique la veille. Ce dimanche (30.11.25) pas un des clients présents n’a été salué cordialement et pour la plupart par leur prénom. Un grand nombre étant des clients de longue date. Je devais être le seul client inconnu de la salle. J’étais bien placé pour les voir et les entendre, puisque j’étais placé juste à l’entrée, la seule table qui restai
maden68
il y a 4 jours4 min de lecture


Ça faisait un moment que je voulais venir manger au restaurant Zitbödeli à Abländschen, ou plutôt y revenir, puisque j’y avais déjà mangé la fondue dans l’igloo, chez eux.
Ça faisait un moment que je voulais venir manger dans ce restaurant, ou plutôt y revenir, puisque j’y avais déjà mangé la fondue dans l’igloo, chez eux, en février 2022. Lien vers mon précédent repas. C’est un restaurant que je connais depuis longtemps, puisque l’établissement se trouve sur un de mes parcours vélo de début de saison. Je profite ce midi de la saison de la chasse qui bat son plein. Comme d’habitude c'est en surfant sur internet que je découvre que l’établisseme
Admin
30 oct.3 min de lecture







Du plaisir, rien que du plaisir






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