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Gourmand
Mon dernier coup de coeur du blog Cuisinier-Gourmand.
La recette la plus lue depuis le début de l'année 2026.
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
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« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Je suis resté sur ma fin, au restaurant Kalasin à Bulle 1630
Le restaurant Kalasin joue la sobriété avec une salle où seuls quelques éléments de décor viennent rappeler la destination gastronomique...
Eric M.
21 févr. 20202 min de lecture
Un repas sans saveur au restaurant " Les Montagnards " à Broc 1636
Repas de midi 19 septembre, au restaurant, « Les Montagnards » à Broc. Un restaurant rouvert il y a quelques semaines,m après un an de...
Eric M.
23 sept. 20193 min de lecture
Restaurant du Grand-Pont à Fribourg 1700
Repas du 30.07.2019. Changement de tenanciers depuis mon passage. C’est dans un écrin de verdure surplombant les falaises au bout du pont...
Eric M.
7 août 20194 min de lecture
Restaurant "A L’Arbre Vert" 68570 Wintzfelden
Repas du 3.07.2019 Au coeur de l’Alsace, à équidistance de Colmar, de la route du vin et de Mulhouse l’hôtel restaurant « A l’Arbre Vert...
Eric M.
15 juil. 20192 min de lecture
Restaurant " Le Petit Pérolles" à Fribourg
Repas du 1er juin 2019 Même boulevard, même enseigne. Le Pérolles, a fait une glissade d’une centaine de mètres sur le boulevard du même...
Eric M.
11 juin 20192 min de lecture
Restaurant La Véranda à Vevey
Repas du 12 avril 2019 . Le cachet de l’établissement est indéniable. Entre le chic d’une maison bourgeoise et d’un hôtel, cinq étoiles...
Eric M.
15 mai 20192 min de lecture
Restaurant Eligo, un flop à vite oublier !
Repas du 21 décembre 2018. Je me réjouissais en faisant cette table, que je voulais visiter depuis un moment. Situé à la rue du Flon, en...
Eric M
22 janv. 20193 min de lecture
Restaurant l’Ecluse 34210 Olonzac
Souper du 30 août 2018. Voilà un établissement qui a tout pour plaire. Le restaurant depuis le bateau ce soir là Un cadre bucolique et...
Eric M
19 nov. 20183 min de lecture
Restaurant "Du Côté des Olivades" à Paradou 13520, un vrais piège à touristes.
Souper du 3 septembre 2018. Parfaitement situé au cœur du massif des Alpilles, à 10 minutes des Baux-de-Provence, Du Côté des Olivades...
Eric M.
11 oct. 20184 min de lecture
Bon repas au restaurant "L'Opale" à Eygalières , gâché par un service désastreux
Diner du 5 septembre 2018. Un midi en Provence… Gourmandes et gourmands, on emmène aujourd’hui vos papilles se divertir à l’abri de la...
Eric M.
3 oct. 20184 min de lecture
Du plaisir, rien que du plaisir
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