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Gourmand
Mon dernier coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
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« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Coup de Cœur du blog Cuisinier-Gourmand : l’Auberge des Montagnards à Estavannens, du chef Anthony Bèque et de sa compagne. Félicitations au chef pour son super menu chasse.
Coup de Cœur du blog Cuisinier-Gourmand : l’Auberge des Montagnards à Estavannens, du chef Anthony Bèque et de sa compagne. Un établissement qui est passé de 12 à 13 points cette année dans le Gault & Millau. Ce midi, j’ai fait un super repas chasse à 69.-chf, à cinq plats, absolument parfait, avec deux plats « coup de cœur », le ciselé de cerf de L’Intyamon, noix et achillée millefeuille et le médaillon de cerf jus réduit à la moutarde de Bénichon, garniture chasse. L’ensemb
Admin
1 déc. 20254 min de lecture
Mon restaurant Coup de Cœur de l’année 2023, le restaurant Ô33 à Avenches.
Photo source internet. Mon restaurant Coup de Cœur de l’année 2023. En début de cette nouvelle année, il est l'heure de faire le bilan de...
Admin
10 janv. 20242 min de lecture
Le blogeur qui a du pif et qui partage ces bonnes adresses
Le blogeur qui a du pif. Un blogueur gourmande, qui aime réfléchir et analyser en mangeant, mais surtout savourer. Ce qu'il n'aime...
Admin
20 nov. 20225 min de lecture
Retrouvez le top cinq des recettes, qui ont été les plus visitées depuis le début de l’année.
Qu’avez-vous le plus visité sur ce blog de cuisine ? Retrouvez le top cinq des recettes, qui ont été les plus visitées depuis le début de...
Admin
11 mars 20212 min de lecture
Du plaisir, rien que du plaisir
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