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Cuisinier
Gourmand
Mon dernier coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Très facile à réaliser, voici la recette du Far breton, une spécialité de Bretagne.
Ingrédients pour 4 personnes 150 g de pruneaux dénoyautés 300 ml de lait entier ½ gousse de vanille 2 œufs 100 gr de farine 75 g de sucre...
Admin
8 nov. 20212 min de lecture
La quiche sans pâte au camembert, courgette, miel et pignons de pin. Un vrais délice !
Quiche sans pâte au camembert, courgette, miel et pignons de pin. Aujourd’hui, je vous propose ces quiches sans pâte au camembert,...
Admin
3 oct. 20211 min de lecture
Une bonne brioche aux pépites de chocolat, pour votre petit-déjeuné du week-end ? Voici la recette.
Brioche moelleuse aux morceaux de chocolat Ingrédients 500 gr de farine 100 gr de sucre 1 paquet de levure boulangère séchée 1 cc. de sel...
Admin
23 juil. 20211 min de lecture
Le clafoutis aux abricots, une recette de saison, l'été, même si cette année on le cherche !
Quand j’ai envie d’un dessert aux fruit rapide à préparer, le premier qui me vient en tête est le clafoutis ! Rien de mieux pour mettre...
Admin
10 juil. 20212 min de lecture
Recette du gâteau aux pommes, pépites de chocolat et amandes.
Voici une belle manière d’utiliser des pommes qui s’ennuient dans une corbeille à fruits. Le gâteau aux pommes et aux pépites de chocolat...
Admin
17 mai 20211 min de lecture
Direction La Réunion, avec mon gâteau ensoleillé à l'ananas et noix de coco.
Gâteau à l'ananas et noix de coco. Le gâteau à l’ananas est un gâteau composé de farine, sucre, oeufs, noix de coco râpée de beurre,...
Admin
11 mars 20212 min de lecture
Gâteau aux pommes, aux pépites de chocolat et amandes.
Le gâteau aux pommes, pépites de chocolat et aux amandes, est un gâteau à base de farine, lait, sucre, beurre, pommes, pépites de...
Admin
8 mars 20211 min de lecture
Mon gâteau à la semoule de blé, raisins secs et caramel. Humm, quelle délice !
Ingrédients pour un gâteau de semoule de 8 personnes et un moule de 26 cm Pour le gâteau de semoule : 130 g de raisins secs (facultatif)...
Admin
27 févr. 20212 min de lecture
Voici la recette du gâteau sauvetage, pour passer vos jaunes d'oeufs.
Gâteau moelleux aux jaunes d’oeufs et à la vanille Voici une recette de sauvetage, excellente, rapide et pratique. Il me restait des...
Admin
16 févr. 20212 min de lecture
En plus d'être facile à faire mon gâteau au lait est savoureux et moelleux.
Rien de plus facile que de faire un gâteau au lait. Très rapide à faire (moins de 15 mn ), délicieusement savoureux et moelleux. En plus...
Admin
25 janv. 20212 min de lecture
Du plaisir, rien que du plaisir
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