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Cuisinier
Gourmand
Mon dernier super coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Un burger au Cyclo Café de Fribourg 1700
Repas du 11 mai 2018. Après la visite du marché de printemps (plutôt pluvieux et froid ) au jardin botanique de fribourg, direction le «...
Eric M.
28 mai 20192 min de lecture
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Café Restaurant " De Moncor " Villars-sur-Glâne 1752
Repas du 1er avril 2018, avec réservation. Nous arrivons sur les coups de midi et il y a déjà pas mal de monde et surtout des habitués,...
Eric M.
4 mai 20182 min de lecture
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Un repas décevant au restaurant L'Aigle Noir à Fribourg
Depuis mon passage il y à changement de tenancier. Nouvelle visite dans cet établissement, qui surplombe la vieille ville de Fribourg....
Eric M.
8 mars 20184 min de lecture
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Bon repas et moment fort agréable, au restaurant " La Fonderie " à Fribourg 1700
Repas de midi, à deux dans un lieu singulier, original et lumineux, à La Fonderie, qui est pour les non-initiés, une ancienne usine...
Eric M.
4 déc. 20172 min de lecture
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Un bon plat du jour, mes adresses avec des bonnes et moins bonnes surprises.
Avec deux coups de coeur, quand même, un pour Le Café des Bains à Châtel-St-Denis et un pour Le Pâtissier à Charmey, deux adresses que je...
Eric M.
15 nov. 20172 min de lecture
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Restaurant L’Aigle Noir à Fribourg 1700
Changement de tenancier depuis ma visite. Exploité par la fondation St-Louis, qui a pour mission la réinsertion professionnel de...
Eric M
29 oct. 20172 min de lecture
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Visite au restaurant le Smash à Granges-Paccot, 1763
Visite au restaurant le Smash à Granges-Paccot, à deux, un samedi midi (7.10.2017). Une fois n’est pas coutume, je commence par l’accueil...
Eric M.
22 oct. 20172 min de lecture
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Auberge de la Loue à Pringy 1663
Repas du dimanche 23 avril 2017. Ce dimanche midi, direction Pringy à l’auberge de la Loue qui est blottie au pied du Moléson....
Eric M.
2 mai 20173 min de lecture
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Un repas catastrophique au restaurant La Palette à Wettolsheim
Repas du 22 décembre 2016 à trois personnes. En pénétrant dans la salle à manger du restaurant, je suis d’abord séduit par le décor...
Eric M.
31 janv. 20173 min de lecture
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Crazy Wolf à Fribourg 1700
Un repas qui date du 17 décembre 2016, j'ai un petit peu de retard ! Le Crazy Wolf est un restaurant ouvert maintenant depuis plus de...
Eric M.
17 janv. 20172 min de lecture
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Du plaisir, rien que du plaisir
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