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Cuisinier
Gourmand
Mon dernier super coup de coeur du blog
Un chef, une cheffe.
Un établissement.
Une recette gourmande offerte pour les lecteurs du blog .
La recette la plus lue du blog avec ces 1435 visites
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Eric M.
- 8 mars 2018
- 4 Min
Un repas décevant au restaurant L'Aigle Noir à Fribourg
Depuis mon passage il y à changement de tenancier. Nouvelle visite dans cet établissement, qui surplombe la vieille ville de Fribourg....
700
Eric M.
- 4 déc. 2017
- 2 Min
Bon repas et moment fort agréable, au restaurant " La Fonderie " à Fribourg 1700
Repas de midi, à deux dans un lieu singulier, original et lumineux, à La Fonderie, qui est pour les non-initiés, une ancienne usine...
240
Eric M.
- 15 nov. 2017
- 2 Min
Un bon plat du jour, mes adresses avec des bonnes et moins bonnes surprises.
Avec deux coups de coeur, quand même, un pour Le Café des Bains à Châtel-St-Denis et un pour Le Pâtissier à Charmey, deux adresses que je...
270
Eric M
- 29 oct. 2017
- 2 Min
Restaurant L’Aigle Noir à Fribourg 1700
Changement de tenancier depuis ma visite. Exploité par la fondation St-Louis, qui a pour mission la réinsertion professionnel de...
1480
Eric M.
- 22 oct. 2017
- 2 Min
Visite au restaurant le Smash à Granges-Paccot, 1763
Visite au restaurant le Smash à Granges-Paccot, à deux, un samedi midi (7.10.2017). Une fois n’est pas coutume, je commence par l’accueil...
340
Eric M.
- 2 mai 2017
- 3 Min
Auberge de la Loue à Pringy 1663
Repas du dimanche 23 avril 2017. Ce dimanche midi, direction Pringy à l’auberge de la Loue qui est blottie au pied du Moléson....
950
Eric M.
- 31 janv. 2017
- 3 Min
Un repas catastrophique au restaurant La Palette à Wettolsheim
Repas du 22 décembre 2016 à trois personnes. En pénétrant dans la salle à manger du restaurant, je suis d’abord séduit par le décor...
540
Eric M.
- 17 janv. 2017
- 2 Min
Crazy Wolf à Fribourg 1700
Un repas qui date du 17 décembre 2016, j'ai un petit peu de retard ! Le Crazy Wolf est un restaurant ouvert maintenant depuis plus de...
140
Eric M.
- 4 nov. 2016
- 2 Min
Restaurant de l'Hôtel-de-Ville à Vaulruz 1627
Repas de midi du 26 octobre 2016. Aujourd’hui, je vous parle d’un restaurant de la campagne fribourgeoise, qui vient d’être augmenté dans...
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Eric M.
- 28 sept. 2016
- 2 Min
Restaurant Cheval Blanc à Bulle 1630
Repas du 28 septembre à midi. Cet établissement dont la salle a été superbement restaurée offre un décor sobre, élégant, moderne et...
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