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News. Ça bouge dans le monde de la restauration fribourgeoise. Fermetures, ouvertures, réouvertures et ce n’est pas fini !   C’est le cas du restaurant « Le Chevreuil » à Villarlod, dont le gérant Michael Erni, a été remercié au 31 décembre dernier, après seulement un an et demi d'exploitation.  Pour lui succéder en avril, une jeune gérante et cheffe : Lydia Bachmann. Je lui souhaite plein succès pour cette nouvelle aventure. Moi ce qui me dérange dans cette fermeture, c'est

News. Mon restaurant Coup de Cœur 2023, le restaurant Ô33 à Avenches, avance sa date de fermeture au samedi 27 juillet 2024, après 7 ans...