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Cuisinier
Gourmand
Mon dernier super coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Com’ Ça à Bulle. Troisième Super Coup de Coeur. Alors bien sûr que je ne peux que vous conseiller d’aller y manger, mais surtout d’y prendre un abonnement hebdomadaire et notamment le dimanche midi.
Com’ Ça à Bulle. Troisième Super Coup de Coeur. Alors bien sûr que je ne peux que vous conseiller d’aller y manger, mais surtout d’y...
Admin
18 août 20244 min de lecture
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Ma recette de steaks de calamar, courgettes, pommes de terre et son jus romarin, Marsala.
Une recette, que j'ai faite en décembre 2020 et qui a 1637 vues dans le blog. Bizarrement toutes les visites de cette recette, viennent...
Admin
23 juil. 20233 min de lecture
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Voici l'appétissante recette du chef Benoit Gremaud. La Table D’Hôtes " Au 1er " à Bulle
Coup de Cœur, du blog, en novembre 2021. Ce midi là, j’ai eu beaucoup de plaisir à déguster la cuisine du chef Benoit Gremaud et...
Admin
5 juil. 20222 min de lecture
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La quiche sans pâte au camembert, courgette, miel et pignons de pin. Un vrais délice !
Quiche sans pâte au camembert, courgette, miel et pignons de pin. Aujourd’hui, je vous propose ces quiches sans pâte au camembert,...
Admin
3 oct. 20211 min de lecture
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Ce midi, Ojja aux merguez, comme au bled. Une recette venue tout droit de Tunisie.
Ce midi, chakchouka aux merguez, comme au bled, dans sa version tunisienne (Ojja), avec des tomates, des poivrons, des pommes de terre,...
Admin
9 févr. 20213 min de lecture
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Voici ma recette de steaks de calamar, courgettes, pommes de terre et son jus romarin, Marsala.
Voici ma dernière recette en photos. Je l’ai faite sur deux jours parce que je n’étais pas forcément satisfait de mes premières photos....
Admin
17 déc. 20203 min de lecture
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Ma ratatouille, recette en photos.
Ingrédients pour 4 personnes 1 courgette 1 aubergine 3 poivrons de couleurs différents 50 gr de concentré de tomate 3 dl coulis de tomate...
Admin
26 mai 20201 min de lecture
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" Fais moi du couscous chéri, fais moi du couscous". Voici ma recette ensoleillée.
" Fais moi du couscous chéri fais moi du couscous ". Chanson de Bob Azzam de 1960. Aujourd'hui, voici ma recette du couscous, plus...
Eric M.
19 mai 20202 min de lecture
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Du plaisir, rien que du plaisir
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