Recette de ce midi : Guiso de garbanzos y chorizo. Aujourd’hui direction l’Espagne avec un ragout de pois chiches et chorizo. Simple. Pas...

Mes assiettes ensoleillées en cette période de confinement. L’assiette de poivrons marinés anchois et olives noires et une assiette...

Pour une tresse d'environ 900g: - 500g de farine pour tresse - 3dl de lait - 20g de levure fraîche, donc la moitié d'un cube - 5 gr de...

Du soleil et encore du soleil, surtout dans nos assiettes et ceci malgré le confinement. Aujourd’hui direction le Sud et l’Italie, avec...

Défi cuisine relevé par mon neveu en Alsace. Si vous aussi vous voulez partager vos expériences culinaires, j’attends très volontiers vos...

Buenas tardes Cómo esta Hoy dirección argentina Sans visa et sans assurance annulation ! Avec des Empanadas. Connaissez-vous les...

Le pudding aux pommes et raisins secs Ingrédients pour 4 personnes 200g de restes de brioche ou pain, ce que j'ai pris. 2 oeufs 3 pommes...

Cette recette ma été donné lors d'un stage en pâtisserie, que j'ai fais dans les années 1985, à Guebwiller. Une délicieuse recette, qui une fois tiédit peut être mis en portion dans un papier film et congelé. Sorti la veille, il sera parfait au petit-déjeuner. Ingrédients 500 gr de farine de type 45 20 gr de levure de boulanger fraîche, ou un paquet de levure du boulanger sèche 2 oeufs 75 gr de sucre semoule 100 gr de raisins secs et 100 gr d'eau pour faire gonfler les

Choisissez votre table, sur le site lafourchette.ch et profitez d’un rabais de -50% sur la carte ou découvrez un menu Grand Chef, à...

Recette pour 4 personnes. Pour la pâte à ravioli - 300 g de farine de blé dur - 3 oeufs entiers - de l’eau et de l’huile d’olive Pour la...