Cette recette ma été donné lors d'un stage en pâtisserie, que j'ai fais dans les années 1985, à Guebwiller. Une délicieuse recette, qui une fois tiédit peut être mis en portion dans un papier film et congelé. Sorti la veille, il sera parfait au petit-déjeuner. Ingrédients 500 gr de farine de type 45 20 gr de levure de boulanger fraîche, ou un paquet de levure du boulanger sèche 2 oeufs 75 gr de sucre semoule 100 gr de raisins secs et 100 gr d'eau pour faire gonfler les

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Repas du 7 juin 2018. Arrivé imprévu et tardive dans cet établissement, Située au bord de la route cantonale qui relie Bulle à Fribourg,...

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« La Buvette Au Creux du Feu » est un chalet d’alpage que l’on trouve au milieu des champs sur la route du Motélon que l’on emprunte en...