La saison de l’ail des ours bat son plein. En fait, j’ai trouvé ce coin alors que je faisais du vélo. La plante embaume tellement avec...

Défi cuisine relevé par mon neveu en Alsace. Si vous aussi vous voulez partager vos expériences culinaires, j’attends très volontiers vos...

Buenas tardes Cómo esta Hoy dirección argentina Sans visa et sans assurance annulation ! Avec des Empanadas. Connaissez-vous les...

Cette recette ma été donné lors d'un stage en pâtisserie, que j'ai fais dans les années 1985, à Guebwiller. Une délicieuse recette, qui une fois tiédit peut être mis en portion dans un papier film et congelé. Sorti la veille, il sera parfait au petit-déjeuner. Ingrédients 500 gr de farine de type 45 20 gr de levure de boulanger fraîche, ou un paquet de levure du boulanger sèche 2 oeufs 75 gr de sucre semoule 100 gr de raisins secs et 100 gr d'eau pour faire gonfler les

​Recette pour 4 personne 1,5 kg de chou à choucroute crue environ (250 g par personne environ, on peut aller jusqu'à 300 g) 1 oignon, 2...

Ingrédients 250 gr de mascarpone 90 gr de sucre 3 oeufs Fouettez vivement 3 jaunes d'œufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange...

Un petit air de Bretagne dans mes verrines. Une recette en photo, pour 4 personnes. Recette 700 gr de moules Bouchot 1,5 dl de vin blanc...