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Cuisinier
Gourmand
Mon dernier coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Au Raisin d'Or à Zimmerbach 68230. Une adresse comme j'aimerais en retrouver plus souvent, top !
Si vous aimez, l'Alsace généreuse et gourmande dans toutes ses traditions, vous apprécierez ce Raisin d'or qui coche toutes les cases,...
Admin
27 août 20233 min de lecture
Le Chalet Collet, Gros Coup de Coeur du Blog, est un superbe établissement construit avec ❤️
Diner du 06.08.2023. Un repas que j’ai réservé en dernière minute. Normalement, nous devions ma sœur et moi faire un marché aux puces....
Admin
20 août 20234 min de lecture
La Vieille Forge 68240 Kaysersberg, bonne cuisine, mais service minimum, professionnel, mais froid !
Repas de midi du 5 août 2023. La Vieille Forge à 68240 Kaysersberg, service et cuisine, minimum ! Heureusement les touriste sont là 😅 La...
Admin
15 août 20234 min de lecture
Chez Guth, à Steige 67220. La nature ça vous gagne ! Nouveau Coup de Coeur du blog.
L'Auberge Chez Guth, pour la trouver, il faut se rendre au fin fond de la vallée de Villé, jusqu’à Steige où dans les hauts du village,...
Admin
10 août 20233 min de lecture
Le Chakalaka ce plat en sauce traditionnel d’Afrique du Sud si joliment épicé.
Chakalaka, recette végétarienne Chakalaka est un plat traditionnel d’Afrique du Sud. Une recette en sauce colorée et épicée très...
Admin
2 août 20232 min de lecture
Ma recette de steaks de calamar, courgettes, pommes de terre et son jus romarin, Marsala.
Une recette, que j'ai faite en décembre 2020 et qui a 1637 vues dans le blog. Bizarrement toutes les visites de cette recette, viennent...
Admin
23 juil. 20233 min de lecture
Interprétation du pan-bagnat à ma façon, aussi bon et ensoleillé qu'au Pays Niçois .
Le pan-bagnat, dont le nom signifie "pain mouillé" en niçois, est un sandwich à base de crudités et d'huile d'olive, qui n’est pas sans...
Admin
18 juil. 20232 min de lecture
Restaurant « Le Coin du Meunier », une adresse ou je prendrais plus le temps de m'attabler.
Le Coin du Meunier Repas du 24 mai 2023, à midi. Source internet. « Le Coin du Meunier » 9,2 sur The Fork. Une bien belle note, mais...
Admin
17 juil. 20233 min de lecture
Hello, Gourmands et Gourmandes de Bulle et de la Gruyère, voici : Le Chaudron Gruyérien
Hello, Gourmands et Gourmandes de Bulle et de la Gruyère, voici ma visite du jour : Le Chaudron Gruyérien, au premier étage d’Espace...
Admin
2 juil. 20233 min de lecture
Com'ça à Bulle, c’est un moment à part, plein de poésie, de délicatesse et un Super Coup de Coeur.
Com'ça, une aventure exceptionnelle pour les papilles. Repas du dimanche 18 juin 2023 en terrasse. Com’ça, c’est un moment à part, plein...
Admin
26 juin 20234 min de lecture
L’ Auberge de la Couronne à Enney, une adresse à absolument découvrir et nouveau Coup de Coeur.
L’ Auberge de la Couronne à Enney, une adresse à absolument découvrir. Repris depuis le 1er juin, pars la famille Courrier, originaire...
Admin
19 juin 20234 min de lecture
Le Baron à Charmey 1637, qui à réouvert le 6 juin 2023, est une bonne adresse à découvrir.
J’avoue, que je salivais à la lecture de la carte des nouveaux tenanciers, Alison et Kewin, ce midi, devant l’établissement. Carte que...
Admin
14 juin 20233 min de lecture
Toutes les saveurs du Vietnam en terrasse, au restaurant Chez Thoa à Clarens 1815
Repas du 27.05.2023, en terrasse. Confortable installé et après lecture de la carte, je commande en entrée, une salade de papaye verte à...
Admin
10 juin 20233 min de lecture
« Le bistrot d’Aimé » Les Paccots 1619, une nouvelle adresse à découvrir.
Repas du 26 mai 2023. Mon infatigable curiosité pour de nouvelles adresses à vous proposer ma conduit aujourd’hui aux Paccots, au...
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4 juin 20233 min de lecture
Trois lecteurs du blog ont fais un sans fautes et donnés les 12 bonnes réponses du concours. Bravo
Réponses du concours Cuisinier-Gourmand. Trois lecteurs ont fais un sans fautes. 12 bonnes réponses. Bravo ! Liens vers le concours et...
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1 juin 20231 min de lecture
Tout un Monde à Grandvaux, propose une très bonne cuisine en plus d'avoir une belle vue.
Tout un Monde domine le lac, à Bourg-en-Lavaux et ces vignobles protégés par l'Unesco. La vue est juste magique depuis la terrasse. Dans...
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31 mai 20233 min de lecture
Le printemps rime avec ouvertures des buvettes d’alpage, me voici Chez Boudji à Broc 1636.
Le printemps rime avec les ouvertures des buvettes d’alpage pour la saison estivale. Ma visite du jour du 13.05.2023, « Chez Boudji » une...
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26 mai 20233 min de lecture
La cuisine du restaurant "Le Châtel" à Châtel-St-Denis 1618, m'a pas vraiment convaincu !
Mon repas du jour du 12.05.2023, au restaurant « Le Châtel », un établissement qui propose une cuisine plutôt de brasserie entre...
Admin
22 mai 20232 min de lecture
Gagnez un bon de 150.- chf avec le blog Cuisinier-Gourmand, en retrouvant les 12 restaurants du jeu.
Gagner un bon cadeau de 150.- chf, pour aller manger dans un de ces restaurants. Je ne vais pas vous donner son nom, pour ne pas fausser...
Admin
14 mai 20233 min de lecture
La Belle Croix à Romont, ouiiiiii, mais pour son décors et sa terrasse. Le reste bof !
La Belle Croix à Romont, ouiiiiii, mais pour son décors et sa terrasse. Le reste bof ! Repas du dimanche 19.03.2023. Oui, je sais j'ai...
Admin
13 mai 20233 min de lecture
Du plaisir, rien que du plaisir
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