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Gourmand
Mon dernier coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Bon menu du jour au National à Martigny 1920
Situé en plein cœur du quartier du Bourg de Martigny, avec sa terrasse animée et fleurie au milieu de la rue et son bistrot rustique et...
Eric M
7 mai 20182 min de lecture
Café Restaurant " De Moncor " Villars-sur-Glâne 1752
Repas du 1er avril 2018, avec réservation. Nous arrivons sur les coups de midi et il y a déjà pas mal de monde et surtout des habitués,...
Eric M.
4 mai 20182 min de lecture
Restaurant La Véranda au Grand Hôtel du Lac à Vevey 1800
Bon repas de midi, au très bel Hôtel du Lac à Vevey. Un moment gourmand dans un joli cadre, au restaurant La Véranda. C’est dans cette...
Eric M.
11 avr. 20182 min de lecture
Un repas décevant au restaurant L'Aigle Noir à Fribourg
Depuis mon passage il y à changement de tenancier. Nouvelle visite dans cet établissement, qui surplombe la vieille ville de Fribourg....
Eric M.
8 mars 20184 min de lecture
" Da Pino " Ristorante à Morat 3280
Située au coin de la route de Fribourg, près de la gare de Morat, le restaurant " Da Pino" est notre découverte du soir après la visite...
Eric M.
19 févr. 20183 min de lecture
Un bon moment gastronomique, au restaurant "Pas de L'Ours" à Crans-Montana 3963
Direction le Valais sous un grand ciel bleu, mais aussi un froid de canard. Notre adresse du jour, le restaurant gastronomique « Pas de...
Eric M.
12 févr. 20183 min de lecture
Repas du 31 décembre 2017 au Restaurant Cercle Rouge à Lyon 69001
Au cœur de la Presqu’île, à deux pas de l'Hôtel de Ville et de l'Opéra, au bout de la rue de l’Arbre Sec et ses nombreux restaurants,...
Eric M.
6 févr. 20183 min de lecture
Sympathique repas, chez Lucien bistrotier à Lyon 69004
Repas du 31 décembre 2017 lors d'une de nos pérégrinations en ville de Lyon, plus précisément dans le quartier de la Croix-Rousse. Ici,...
Eric M.
23 janv. 20183 min de lecture
Restaurant Victoria Hall à Lyon 69007
Souper du 30 décembre 2017. Une façade imposante de style néogothique, une immense cour pavée, une porte cochère, une volée de marches...
Eric M
19 janv. 20184 min de lecture
Bouchon Lyonnais chez Daniel et Denise à Lyon 69005
Les oeufs frais de Monsieur Coquet, en meurette, petits oignons, lardons, croûtons 14€, la quenelle de brochet à la Lyonnaise, sauce...
Eric M.
17 janv. 20183 min de lecture
Mes meilleures tables de l’année 2017
Mes meilleures tables de l’année 2017 L’année 2017 terminée, le blog Cuisinier-Gourmand, ne va pas déroger au rituel de revenir sur nos...
Eric M
11 janv. 20187 min de lecture
Notre dernier grand coup de coeur de l'année, Le restaurant Le Suprème à Lyon.
Repas du 29.12.2017. Une belle adresse que ce restaurant et aussi un grand coup de coeur, le dernier de l’année, pour nous. Rien ne...
Eric M.
5 janv. 20183 min de lecture
KymèM Café, une adresse qui va devenir incontournable à Vevey.
La cuisine italienne, est loin d’être synonyme que de pizza ou de pâtes, mais plutôt d’une cuisine chaleureuse, goûteuse et souvent haute...
Eric M.
15 déc. 20173 min de lecture
c
Bonne cuisine japonaise au restaurant Hinata
Eric M.
11 déc. 20174 min de lecture
Restaurant « Le Contemporain » 1029 Villars-St-Croix
Repas au restaurant « Le Contemporain », du 14.10 2017 à deux. Eh oui, cela date, dû à un manque d’inspiration pour trouver les bons mots....
Eric M.
7 déc. 20172 min de lecture
Bon repas et moment fort agréable, au restaurant " La Fonderie " à Fribourg 1700
Repas de midi, à deux dans un lieu singulier, original et lumineux, à La Fonderie, qui est pour les non-initiés, une ancienne usine...
Eric M.
4 déc. 20172 min de lecture
Un menu du jour décevant, à la Brasserie " La Pièce Rouge " à Charmey 1637
Changement de tenancier et de nom. Maintenant c'est une pizzeria. " Le Sapin " Menu du jour du 10.11.2017, à la Brasserie, La Pièce...
Eric M.
1 déc. 20172 min de lecture
Quelques idées, de plats ravigotants et de saison, plutôt en photos, à base de légumes d’hiver, faci
Quoi de meilleurs, en cette saison qu’une bonne potée aux choux (carottes, navets, choux, pommes de terre, céleri), mais comme je dis...
Eric M.
30 nov. 20172 min de lecture
Vous aimez jouer et gagner, vous connaissez les bonnes tables genevoises, alors tentez votre chance.
Pour se faire plaisir sans attendre Noël, LaFourchette organise un calendrier de l'Avent tout en saveurs, permettant de gagner 4 dîners...
Eric M
30 nov. 20171 min de lecture
Un bon menu du jour et des pâtisseries à tomber, au restaurant " Le Pâtissier " à Charmey
Suite à une belle promenade autour du lac de Montsalvens, nous nous sommes arrêtés devant le restaurant le Pâtissier et sa proposition de...
Eric M
27 nov. 20172 min de lecture
Du plaisir, rien que du plaisir
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