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Mon dernier super coup de coeur du blog

Coup de Coeur du blog, le restaurant Vieux-Bois du chef Stéphane Faval, de l'Ecole Hôtelière de Genève.

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Les amuse-bouches, les amuse-gueules, ou les mises en bouche. Elles font partie intégrante du menu d’un grand chef. Voici, quelques photos et vidéos de fameux amuse-bouches servis lors de mes repas.

Eric M.

Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.

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« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)

Des petits ❤️❤️❤️❤️❤️, pour le plaisir que j'ai eu ou pas ?

Recettes Suisse

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Eric M.

8 oct. 2016
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Eric M

3 oct. 2016
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La Pinte des Vernes à Pringy 1663

Le restaurant La Pinte des Vernes à Pringy à été repris ce début d’année, les bonnes critiques internet mon incité à y faire un petit tour a

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28 sept. 2016
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Restaurant Cheval Blanc à Bulle 1630

Repas du 28 septembre à midi. Cet établissement dont la salle a été superbement restaurée offre un décor sobre, élégant, moderne et...

Hotel – Restaurant Taillard à Goumois 25470

Eric M.j

26 sept. 2016
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Un gros coup de coeur au restaurant "De La Cigogne" à Genève

Eric M.

22 sept. 2016
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19 sept. 2016
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Vous cherchez une bonne table ?

Des commentaires pertinents et professionnels, pour vous guider ? Une bonne affaire ? De belles photos, pour vous ouvrir l'appétit ! Une...

Admin

19 sept. 2016
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Escapade gourmande à Genève 1208

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Un très bon moment, au " Café Très " à Montreux 1820

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13 sept. 2016
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Ce midi, lundi 5 septembre 2016, direction l’Avenue des Alpes à Montreux au " Café Très ", suite à un article du Coup de Fourchette du...

Ma sélection de tables italienne à Lausanne

Admin

8 sept. 2016
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Ma sélection de tables italienne à Lausanne

Antipasti, risotto, spaghetti, gnocchi… La cuisine italienne plaît à de nombreux adeptes. Voici ma sélection de tables italienne à...

Hotel-Restaurant "La Clef d’Or"
1195 Bursinel

Admin

6 sept. 2016
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Repas du lundi 29 août 2016 à midi une personne. La terrasse est fort agréable, dominant le Léman et les Alpes pour un très joli...

Restaurant L’Antica Trattoria à Lausanne 1005

Admin

5 sept. 2016
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Restaurant L’Antica Trattoria à Lausanne 1005

Repas du 22 aout 2016 à midi. Toujours dans ma quête de la meilleure table italienne de Lausanne, me voici aujourd’hui à midi à L’Antica...

Admin

2 sept. 2016
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Ristorante St-Paul à Lausanne 1004

Repas du 26 juillet 2016, une personne à midi. Situé légèrement à l'extérieur du centre-ville, ce petit restaurant vous propose une...

Restaurant La Poesia à Lausanne 1007, qui fut pour moi, un grand coup de coeur

Eric M.

31 août 2016
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Eric M.

28 août 2016
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Osteria Balsamico à Lausanne 1006

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Admin

25 août 2016
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Restaurant "Lausanne Moudon" à Lausanne 1005

Admin

23 août 2016
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Repas du 20.08.2016 à midi, une personne. Jour de pluie et temps d’automne aujourd’hui, alors je vais sur le site « La Fourchette » à la...

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23 août 2016
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Restaurant Paris Bangkok à Bulle 1630

Repas de midi du 18 août 2016, 1 personne sur la terrasse (plutôt chouette), au restaurant Paris Bangkok de Bulle, un resto qui surfe sur...

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18 août 2016
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Buvette de L’Edelweiss Les Paccots 1619

Belle et bonne surprise que cette buvette des Paccots. Oui une buvette ! Juste à côté de la patinoire. Pour y avoir mangé plusieurs fois,...

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16 août 2016
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Restaurant Le Sauvage à Fribourg 1700

Repas du 12 août 2016 à midi, une personne en terrasse. La carte du restaurant le Sauvage de Fribourg est bien diversifiée.Un grand...

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