Difficile de trouver un rapport, prix, plaisir, qualité, aussi bon qu’au restaurant La Croix Blanche à Hauteville. Eh oui, le menu est à...

Mes post les plus lus sur les cafés-restaurants du blog, depuis juin 2021. D’abord je voulais remercier les lecteurs du blog...

Lors de mon premier post, après mon passage au restaurant de la Berra (lien ici), j’avais fait une demande au chef, celle de me faire...

Un joli coup de cœur, pour le restaurant Loxalis, Les Evouettes 1897 En bordure de la route cantonale, au 51 plus précisément, le...

Une photo, vue sur Facebook est la raison de ma deuxième visite au restaurant « Le Tonnelier «. Une photo du nouveau sous-chef de...

Après ma recette du kougelhopf sucré et celui salé au lard, oignons et noix, je vous propose de découvrir ma recette de Kougelhopf salé, truite fumé, choucroute et noix. Il se déguste à l’apéritif, en famille ou entre ami(e)s, accompagné d’un verre de blanc. Pour vous, c’est quoi qui qui représente le plus l’Alsace ? Pour moi, ces divers cépages, la bière, les Bretzels, la choucroute et le kouglof. C’est à partir des deux derniers, que j’ai eu l’idée de faire un Kouglof à la

On ne se moque pas des clients à " La Maison de Ville à Vuippens " 1633. À l’origine, je ne pensais pas manger au restaurant ce midi,...

Un bon menu du jour à Botterens à l’Auberge du Chamois. (le 8 mars 2022) Située au bord de la route cantonale qui relie Broc à Fribourg...

La première fois que je suis venu manger à l’Etoile à Charmey, je venais d’y aménager, c’était en 2017 (liens vers le premier post)....

Un restaurant qui vaut le détour !! Magnifique nouvelle adresse au cœur de Bulle, des mets délicats et délicieux et une petite sélection...

Que j’aimerais trouver plus souvent, d’aussi belles auberges que c’elle à Corminboeuf (1720) : « L’Auberge St. Georges ». Une belle...

Repris en 2002, par le couple Jaccotet, voici une adresse qui doit beaucoup à sa vue et à sa bonne cuisine. Enfin bonne ? Pour ma part,...

Gâteau aux fromages Un mets traditionnel et délicieux: la quiche aux fromages c’est le succès garanti à table ! Mes chers lecteurs...

Vivez une expérience originale en dégustant une succulente fondue dans un igloo, au restaurant Zitbödeli à Abländschen, près de Jaun....

Aujourd’hui, je vous présente une recette de viennoiserie. Le Kringle Estonien, noisettes et pépites de chocolat. Voici la recette de la...

Difficile de faire meilleur rapport, qualité, prix, plaisir. Le restaurant de la Berra à Cerniat, une adresse qu’il faut absolument...

Ce midi 26 janvier 2022, direction le restaurant Terre et Mer à Martigny, avec une amie du cru et après avoir réservé et heureusement,...

Gâteau du Vully à la crème. Le Vully est une colline située entre le lac de Morat et le lac de Neuchâtel que se partagent les cantons de...

Voici ma recette traditionnelle de la tartiflette, délicieuse avec son fromage fondu et ses pommes de terre aux oignons et lardons, sous...

Aujourd’hui direction le Valais et la ville de Monthey, pour le service de ma voiture. Il faut l’entretenir, si elle veut me conduire...